கோடை கால உணவுகள் - பகுதி 12
மாம்பழம்
* பழங்களின் அரசன் மாம்பழம்
* முக்கனிகளில் முதன்மையானது.
* தெற்கு ஆசியாவில் அதிகமாக விளையும்
* இந்தியா, பாகிஸ்தான் மற்றும் பிலிப்பைன்ஸ் தேசிய பழமாகும். பங்களாதேஷ் நாட்டின் தேசிய மரம் மாமரம்.
* மாம்பழங்கள் பொதுவாக இனிப்பு சுவை உடையது. சில வகை பழங்கள் புளிப்பும் இனிப்பும் கலந்து இருக்கும்.
* பங்கனபள்ளி, ருமானி, நீலம், அல்போன்சா , செந்தூரா , தோட்டபுரி (கிளி மூக்கு) என பல வகைகளில் கிடைக்கும்.
பலன்கள் :
* கோடை வெயிலால் ஏற்படும் மயக்கத்தை தடுக்க உதவுகிறது (சன் ஸ்ட்ரோக் )
* இரும்பு சத்து நிறைந்திருப்பதால் இரத்த சோகை குறைபாட்டை தடுக்க உதவுகிறது.
* வெயிலால் சருமத்தில் ஏற்படும் பாதிப்புகளை குறைக்கும்.
* செரிமானத்தை சீராக்குகிறது
* ஆஸ்துமா நோயை கட்டுப்படுத்தும்.
* வைட்டமின் இ அதிகமாக உடையது.
* வயோதிகத்தின் காரணமாக ஏற்படும் கண் குறைபாட்டை சரி செய்கிறது.
* புற்று நோய் செல்களை அழிக்கிறது.
* இரைப்பையின் அமில தன்மையை சீராக வைக்க உதவுகிறது.
* மூளையின் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கிறது.
No comments:
Post a Comment