குடல் ஆரோக்கியம் : செரிமானத்தை இயற்கையாக மேம்படுத்தும் இந்திய உணவுகள் - பகுதி 11

 நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளுக்குப் பிறகு குடல் ஆரோக்கியம் - உங்கள் செரிமானத்தை இயற்கையாக மீட்டெடுப்பது எப்படி

சரண்யா – உணவியல் நிபுணர், ஊட்டச்சத்து கல்வியாளர், நீரிழிவு கல்வியாளர்

 

    நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் உயிர் காக்கும் மருந்துகள். ஆனால் அவை தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்களைக் கொல்லும் அதே வேளையில், அவை உங்கள் குடலில் வாழும் நல்ல பாக்டீரியாக்களையும் அழிக்கின்றன.

    இதனால்தான் பலர் 

• ஆண்டிபயாடிக் மருந்துகளுக்குப் பிறகு தளர்வான இயக்கங்கள்
• வீக்கம் மற்றும் வாயு
• பசியின்மை
• பலவீனமான செரிமானம்
• பின்னர் அடிக்கடி தொற்றுகள் ஆகியவற்றை அனுபவிக்கிறார்கள்.

    20+ வருட அனுபவமுள்ள ஒரு உணவியல் நிபுணராக, மக்கள் ஒரு நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பி மருந்துகளை ஒரு குறிப்பிட்ட காலா அளவிற்கு எடுத்து கொள்கிறார்கள். ஆனால் அதனால் பாதிக்கப்பட்ட அவர்களின் குடலை மீண்டும் கட்டியெழுப்புவதில் ஒருபோதும் கவனம் செலுத்துவதில்லை  என்பதை நான் அடிக்கடி காண்கிறேன். இது  செரிமானத்தையும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியையும் பலவீனப்படுத்துகிறது.

ஆண்டிபயாடிக் மருந்துகளுக்குப் பிறகு குடலுக்குள் என்ன நடக்கிறது?

உங்கள் குடலில் டிரில்லியன் கணக்கான நல்ல பாக்டீரியாக்கள் உள்ளன, அவை 

• செரிமானம்
• வைட்டமின் உற்பத்தி
• நோய் எதிர்ப்பு சக்தி
• தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியா வளர்ச்சியைத் தடுக்க உதவுகின்றன:

    நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் கெட்ட மற்றும் நல்ல பாக்டீரியா இரண்டையும் குறைக்கின்றன, இந்த சமநிலையை சீர்குலைக்கின்றன. இந்த நிலை குடல் டிஸ்பயோசிஸ் என்று அழைக்கப்படுகிறது.

நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளுக்குப் பிறகு உங்கள் குடல் தொந்தரவு செய்யப்பட்டதற்கான அறிகுறிகள்

• ஒழுங்கற்ற மலம்
• வீக்கம்
• அஜீரணம்
• பூஞ்சை தொற்றுகள்
• குறைந்த நோய் எதிர்ப்பு சக்தி
• சோர்வு

உங்கள் குடல் பாக்டீரியாவை மீட்டெடுக்க வேண்டிய அறிகுறிகள் இவை.

✅ குடல் பாக்டீரியாவை மீண்டும் உருவாக்க உதவும் உணவுகள்

புரோபயாடிக் உணவுகள்

• வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தயிர்
• மோர்
• இட்லி/தோசை

    ஆன்டிபயாடிக்குகளை முடித்த பிறகு தினமும் இவற்றைச் சேர்க்கத் தொடங்குங்கள்.

ப்ரீபயாடிக் உணவுகள் (நல்ல பாக்டீரியாக்களுக்கான உணவு)

• பூண்டு, வெங்காயம்
• வாழைத்தண்டு
• கருணைக்கிழங்கு 
• தவிடு
• சிக்கரி வேர்

இவை நல்ல பாக்டீரியாக்கள் மீண்டும் வளர உதவுகின்றன.

நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகள்

காய்கறிகள், பழங்கள், கீரைகள், தினை, முழு தானியங்கள் செரிமானத்தை மீட்டெடுக்க உதவுகின்றன.

செரிமான மசாலாப் பொருட்கள்

சீரக நீர், இஞ்சி, மஞ்சள், ஓமம், பெருஞ்சீரகம் வீக்கத்தைக் குறைத்து செரிமானத்தை மேம்படுத்துகின்றன.

❌ நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளுக்குப் பிறகு உடனடியாகத் தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள்

• ஜங்க்  உணவுகள்
• பேக்கரி பொருட்கள்
• அதிகப்படியான சர்க்கரை
• வறுத்த உணவுகள்
• பதப்படுத்தப்பட்ட சிற்றுண்டிகள்

இவை குடல் சமநிலையின்மையை மோசமாக்குகின்றன.

குடல் ஆரோக்கியத்தை மீட்டெடுக்க எளிய பழக்கங்கள்

• போதுமான அளவு தண்ணீர் குடிக்கவும்
• குறிப்பிட்ட நேரத்தில் சாப்பிடுங்கள்
• உணவுக்குப் பிறகு நடக்கவும்
• நன்றாக தூங்கவும்
• அதிகப்படியான உணவைத் தவிர்க்கவும்

✨ இறுதி எண்ணங்கள்

    ஆன்டிபயாடிக் மருந்துகளுக்குப் பிறகு, உங்கள் உடலுக்கு நோயிலிருந்து மீள்வது மட்டுமல்லாமல், குடல் மறுகட்டமைப்பு தேவை. சரியான உணவுகள் மற்றும் பழக்கவழக்கங்களுடன் உங்கள் குடலை நீங்கள் ஆதரித்தால், செரிமானம் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மிக விரைவாக இயல்பு நிலைக்குத் திரும்பும்.

இந்தத் தொடரில் அடுத்து வருகிறது

    அடுத்த வலைப்பதிவில், குழந்தைகளில் குடல் ஆரோக்கியம் மற்றும் இந்திய உணவுகள் சிறு வயதிலிருந்தே அவர்களின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி, செரிமானம் மற்றும் வளர்ச்சியை எவ்வாறு வலுப்படுத்தலாம் என்பதைப் பற்றி விவாதிப்போம்.

வலைப்பதிவு 12 ஐத் தவறவிடாதீர்கள்:

“குழந்தைகளின் குடல் ஆரோக்கியம் - ஆரம்பத்திலிருந்தே வலுவான நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை உருவாக்குதல்”

சரண்யா – உணவியல் நிபுணர், ஊட்டச்சத்து கல்வியாளர், நீரிழிவு கல்வியாளர்

ஆசிரியர் பற்றி

சரண்யா – உணவியல் நிபுணர், ஊட்டச்சத்து கல்வியாளர், நீரிழிவு கல்வியாளர் மற்றும் மன அழுத்த மேலாண்மை நிபுணர். மருத்துவமனைகள், ஆரோக்கிய மையங்கள் மற்றும் சமூக சுகாதாரக் கல்வித் துறையில் 20 வருட அனுபவம் கொண்டவர். பாரம்பரிய உணவே சிறந்த மருந்து என்றும், சீரான பழக்கவழக்கங்களே நல்ல ஆரோக்கியத்திற்கு திறவுகோல் என்றும் நான் உறுதியாக நம்புகிறேன்.

மேலும் நடைமுறை ஊட்டச்சத்து கட்டுரைகளைப் படிக்க: https://saranyanutritionist.blogspot.com

வழிகாட்டுதல் தேவையா? தனிப்பயனாக்கப்பட்ட உணவு ஆதரவிற்காக சரண்யாவுடன் இணையுங்கள். வாட்ஸ்அப் இணைப்பு  : https://wa.link/b4bb3c

⚠️பொறுப்பு துறப்பு : கல்வி நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே. தனிப்பட்ட சுகாதார ஆலோசனைக்கு ஒரு நிபுணரை அணுகவும்.