Sara Nutrition | Traditional Indian Nutrition for Better Health

 வலிப்பு நோய் மற்றும் உணவுமுறை: வலிப்புத்தாக்கங்களைக் கட்டுப்படுத்துவதில் உணவு உதவுமா? சரண்யா – உணவியல் நிபுணர், ஊட்டச்சத்து கல்வியாளர், நீரிழிவு கல்வியாளர்      பெரும்பாலான மக்கள் வலிப்பு நோய்க்கு மருந்துகளால் மட்டுமே சிகிச்சை அளிக்கப்படுகிறது என்று நினைக்கிறார்கள். வலிப்புத்தாக்கங்களைக் கட்டுப்படுத்துவதில் உணவும் ஊட்டச்சத்தும் ஒரு சக்திவாய்ந்த துணைப் பங்கைக் வகிக்கின்றன என்பது மிகச் சிலருக்கே தெரியும்.      20 வருட அனுபவமுள்ள ஒரு உணவியல் நிபுணராக, சரியான ஊட்டச்சத்து எவ்வாறு மூளையின் நிலைத்தன்மையை மேம்படுத்தி, தூண்டுதல்களைக் குறைத்து, வலிப்பு நோய் உள்ளவர்களின் ஒட்டுமொத்த நரம்பியல் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆதரவளிக்கிறது என்பதை நான் கண்டிருக்கிறேன். இது எப்படி என்பதை இந்த வலைப்பதிவு உங்களுக்குப் புரிந்துகொள்ள உதவும். வலிப்பு நோய் என்றால் என்ன?      வலிப்பு நோய் என்பது ஒரு நரம்பியல் நிலையாகும். இதில் மூளையில் ஏற்படும் திடீர் அசாதாரண மின் செயல்பாடுகளால் ஒருவருக்கு மீண்டும் மீண்டும் வலிப்புத்தாக்கங்கள் ஏற்படுகின்றன. ஒரு வலிப்புத்தாக்கம் உடல் நடுக்கம...

Epilepsy and Diet: Can Food Help in Seizure Management?    By Saranya – Dietician, Nutrition Educator, Diabetes Educator        Most people think epilepsy is treated only with medicines . Very few people know that food and nutrition play a powerful supportive role in managing seizures .           As a dietician with 20 years of experience, I have seen how proper nutrition can improve brain stability, reduce triggers, and support overall neurological health in people with epilepsy.  This blog will help you understand how. What Is Epilepsy?  Epilepsy is a neurological condition where a person gets repeated seizures due to sudden abnormal electrical activity in the brain. A seizure may look like: Shaking of body Staring blankly Sudden fall Loss of awareness Confusion after the episode While medicines are essential, brain health is also influenced by what we eat daily . Why Do Seizures Happen?  Our brain cells...

 ஆரோக்கியத்தில் கவனம் செலுத்த பிப்ரவரி ஏன் சிறந்த மாதம்? சரண்யா – உணவியல் நிபுணர், ஊட்டச்சத்து கல்வியாளர், நீரிழிவு கல்வியாளர்      ஜனவரி மாதம் பெரும்பாலும் பெரிய சுகாதாரத் தீர்மானங்களுடன் தொடங்குகிறது. புதிய உணவுத் திட்டங்கள். உடற்பயிற்சிக் கூட உறுப்பினர் பதிவுகள். கடுமையான நடைமுறைகள். ஆனால் பிப்ரவரி மாதத்தில் தான்  யதார்த்தம் தொடங்குகிறது.      உற்சாகம் குறைகிறது. பழைய பழக்கங்கள் மெதுவாகத் திரும்புகின்றன. மேலும் பலர் தங்கள் புத்தாண்டு இலக்குகளில் "தோல்வியடைந்துவிட்டோம்" என்று குற்ற உணர்ச்சி கொள்கிறார்கள்.      20 வருட அனுபவமுள்ள ஒரு உணவியல் நிபுணராக, நான் எப்போதும் இதைச் சொல்வேன்:      ஜனவரி மாதம் தீர்மானங்களுக்கானது. பிப்ரவரி மாதம் உண்மையான மாற்றத்திற்கானது.      உண்மையில், ஆரோக்கியத்தில் ஒரு நடைமுறைக்கு உகந்த, நீடித்த வழியில் கவனம் செலுத்த பிப்ரவரி மாதம் ஒரு சரியான மாதமாகும். அது ஏன் என்று பார்ப்போம். 1. உற்சாகம் முடிந்துவிட்டது – இப்போது உண்மையான பழக்கங்களைத் தொடங்கலாம்      ஜனவரி ம...

  Why February Is the Best Month to Focus on Health By Saranya – Dietician, Nutrition Educator, Diabetes Educator      January often begins with big health resolutions. New diet plans. Gym memberships. Strict routines.  But by February… reality starts. Motivation drops. Old habits slowly return. And many people feel guilty that they “failed” their New Year goals. As a dietician with 20 years of experience, I always say this: January is for resolutions. February is for real transformation. February is actually the perfect month to start focusing on health in a practical, sustainable way. Let’s see why. 1. The Excitement Is Over – Now Real Habits Can Start In January, people try extreme diets: Skipping meals Avoiding rice completely Drinking only juices Starting heavy workouts suddenly This is not sustainable. By February, you are calmer. You understand what is realistic. This is the right time to build small, long-lasting habits like: Eating on time Drinking en...

முடக்கத்தான் கீரை – மூட்டு வலி மற்றும் அழற்சிக்கான இயற்கையான நிவாரணி                          எழுதியவர்     - சரண்யா | உணவியல் நிபுணர் |  ஊட்டச்சத்து கல்வியாளர் | நீரிழிவு கல்வியாளர் |      எங்களின் கீரைகளின் சக்தித் தொடரின் முதல் பகுதியில், சிறுகீரையின் சக்தியைப் பற்றி ஆராய்ந்தோம். பாரம்பரிய ஞானத்தின் இந்த பயணத்தைத் தொடரும் விதமாக, இன்று நமது தாத்தா பாட்டிகள் மூட்டு ஆரோக்கியம் மற்றும் உடல் வலிக்கு மிகவும் மதித்த ஒரு கீரையைப் பற்றிப் பார்ப்போம். வேலிகள் மற்றும் வயல்வெளிகளில் தானாகவே வளரும் இந்த எளிய கொடிதான் முடக்கத்தான் கீரை. தமிழர்களின் வீடுகளில் ஒரு பழமொழி உண்டு: “முடக்கு + அறுத்தான் = முடக்கத்தான்” இது மூட்டு இறுக்கத்தைப் போக்கக்கூடியது. 🌿 முடக்கத்தான் கீரை என்றால் என்ன? தமிழ்: முடக்கத்தான் கீரை ஆங்கிலம்: பலூன் வைன் (Balloon Vine) தாவரவியல் பெயர்: கார்டியோஸ்பெர்மம் ஹாலிகாகாபம் (Cardiospermum halicacabum)      இது சித்த மருத்துவம் மற்றும் நாட்டுப்புற மருத்துவ முறைக...

  Mudakathan Keerai (Balloon Vine) – The Natural Healer for Joint Pain & Inflammation                                                                        By Saranya | Dietician | Nutrition Educator | Diabetes Educator |           In the first part of our Greens Power Series , we explored the power of Amaranth greens . Continuing this journey of traditional wisdom, today we are looking at a green that our grandparents valued deeply for joint health and body pain . This humble creeper, often growing wild along fences and fields, is Mudakathan Keerai . In Tamil homes, there is a saying: “Mudakku + aruthaan = Mudakathan” That which relieves joint stiffness. 🌿 What is Mudakathan Keerai? Tamil: Mudakathan Keerai English: Balloon Vine Botanica...

“தனித்துவத்தால் ஒன்றிணைவோம்” – புற்றுநோய் தடுப்பு, சிகிச்சை மற்றும் குணமடைதலுக்கு ஊட்டச்சத்து எவ்வாறு துணைபுரிகிறது ஒவ்வொரு புற்றுநோய் பயணமும் தனித்துவமானது. ஒவ்வொரு உடலும் வித்தியாசமாகப் பதிலளிக்கிறது. ஒவ்வொரு நோயாளிக்கும் தனிப்பட்ட கவனிப்பு தேவை.      இந்த உலகப் புற்றுநோய் தினத்தில், “தனித்துவத்தால் ஒன்றிணைவோம்” என்ற கருப்பொருள், நோய் பொதுவாக இருந்தாலும், ஒவ்வொருவரின் ஊட்டச்சத்துத் தேவைகளும் வேறுபட்டவை என்பதை நமக்கு நினைவூட்டுகிறது. மருத்துவமனைகள், ஆரோக்கிய மையங்கள் மற்றும் நோயாளிகளுக்கு ஆலோசனை வழங்குவதில் 20 வருட அனுபவம் கொண்ட ஒரு உணவியல் நிபுணராக, ஒரு உண்மை உறுதியாக நிற்கிறது:      உணவு புற்றுநோயைக் குணப்படுத்தாது. ஆனால் சரியான உணவு, அந்தப் பயணத்திற்கு முன்பும், பின்பும், நோய்க்கான சிகிச்சையின் போதும் உடலுக்குத் துணைபுரியும். மேலும் இந்த ஆதரவு, வலிமை, நோய் குணமடைதல், நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் வாழ்க்கைத் தரம் ஆகியவற்றில் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க மாற்றத்தை ஏற்படுத்தும். அது எப்படி என்பதைப் புரிந்துகொள்வோம். 🌿 பகுதி 1: புற்றுநோய் தடுப்புக்கான ஊட்டச்சத்து ...

“United by Unique” – How Nutrition Supports Cancer Prevention, Treatment & Recovery Every cancer journey is unique . Every body responds differently. Every patient needs individual care .      This World Cancer Day, the theme “United by Unique” reminds us that while the disease may be common, the nutritional needs of each person are different . As a dietician with 20 years of experience in hospitals, wellness centres, and patient counselling, one truth stands strong: Food does not cure cancer. But the right food can support the body before, during, and after the journey. And this support can make a remarkable difference in strength, recovery, immunity, and quality of life. Let us understand how. 🌿 Part 1: Nutrition for Cancer Prevention      Most cancers are strongly linked to lifestyle, inflammation, poor gut health, and long-term food habits . Prevention begins in the kitchen, not in the hospital. ✔ Follow a Traditional Indian Plate    ...

 உங்கள் குடலைச் சேதப்படுத்தும் அல்லது குணப்படுத்தும் தினசரி பழக்கவழக்கங்கள் ஒரு உணவியல் நிபுணரின் வழிகாட்டி      குடல் ஆரோக்கியம் குறித்த இந்தத் தொடரில், இதுவரை நாம் குடல் ஆரோக்கியத்தின் முக்கியத்துவம், செரிமானக் கோளாறுகளின் எச்சரிக்கை அறிகுறிகள், புரோபயாடிக்குகள், ப்ரீபயாடிக்குகள், நார்ச்சத்து, பாரம்பரிய உணவுகள் மற்றும் செரிமானத்திற்கு உதவும் மசாலாப் பொருட்கள் பற்றி விவாதித்துள்ளோம். ஆனால், ஒவ்வொரு நாளும் உங்கள் குடல் ஆரோக்கியத்தை நிர்ணயிக்கும் மற்றொரு சக்திவாய்ந்த காரணி உள்ளது—அது உங்கள் தினசரி பழக்கவழக்கங்கள்.      நீங்கள் ஆரோக்கியமான உணவுகளைச் சாப்பிட்டாலும், உங்கள் தினசரி பழக்கவழக்கங்கள் தவறாக இருந்தால், உங்கள் குடல் தொடர்ந்து சிரமப்படும். 20 ஆண்டுகளுக்கும் மேலான அனுபவமுள்ள ஒரு உணவியல் நிபுணராக, வாழ்க்கை முறைப் பழக்கவழக்கங்கள் மக்கள் உணருவதை விட செரிமானத்தை அதிகமாகப் பாதிக்கின்றன என்பதை நான் கவனித்திருக்கிறேன். 🌅 பழக்கம் 1: அவசரமாகச் சாப்பிடுவது      செரிமானம் வாயில் தொடங்குகிறது. நீங்கள் மிக வேகமாகச் சாப்பிடும்போது: உணவு சரியாக மெ...

Daily Habits That Destroy or Heal Your Gut  A Dietician’s Guide      So far in this gut health series, we have discussed the importance of gut health, warning signs of poor digestion, probiotics, prebiotics, fiber, traditional meals, and digestive spices. But there is one more powerful factor that determines your gut health every single day— your daily habits .      You may be eating healthy foods, but if your daily routine is wrong, your gut will continue to struggle. As a dietician with over 20 years of experience, I have observed that lifestyle habits affect digestion more than people realize . 🌅 Habit 1: Eating in a Hurry Digestion begins in the mouth. When you eat too fast: Food is not chewed properly Digestive enzymes are not released effectively Leads to bloating, gas, and heaviness ✅ Heal Your Gut: Chew each bite 20–30 times . Eat slowly and mindfully. 💧 Habit 2: Drinking Water During Meals Drinking large amounts of water during meals dilutes...

கட்டுக்கதைகளை  உடைத்தல், நோயாளிகளுக்கு அதிகாரம் அளித்தல், மற்றும் முடக்கு வாதத்தை நிர்வகிப்பதில் உணவின் பங்கு      முடக்கு வாதம்  என்பது வெறும் “மூட்டு வலி” அல்லது “முதுமைப் பிரச்சனை” மட்டுமல்ல. இது ஒரு நாள்பட்ட தன்னுடல் தாக்க நோயாகும், இதில் உடலின் நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு தவறுதலாக அதன் சொந்த மூட்டுகளைத் தாக்குகிறது, இதனால் வலி, வீக்கம், விறைப்பு மற்றும் இறுதியில் மூட்டு சேதம் ஏற்படுகிறது.      ஒவ்வொரு ஆண்டும் பிப்ரவரி 2 ஆம் தேதி, இந்த கண்ணுக்குத் தெரியாத நோயைப் பற்றி மக்களுக்குக் கல்வி கற்பிக்கவும், பொதுவான கட்டுக்கதைகளை உடைக்கவும், மற்றும் முன்கூட்டியே கண்டறிதல், சரியான சிகிச்சை மற்றும் சிறப்புப் பராமரிப்பின் முக்கியத்துவத்தை எடுத்துக்காட்டவும் முடக்கு வாத விழிப்புணர்வு தினமாகக் கடைப்பிடிக்கப்படுகிறது. 2026 ஆம் ஆண்டின் கருப்பொருள்:      நோயாளிகளுக்கு அதிகாரம் அளித்தல், முன்கூட்டியே கண்டறிதலை ஊக்குவித்தல், மற்றும் சிறப்புப் பராமரிப்புக்கான அணுகலை உறுதி செய்தல். ஏனெனில் இந்தியாவில், குறிப்பாகப் பல பெண்கள், தங்கள் அறிகுறிகள் முடக்கு வாத...