Sara Nutrition | Traditional Indian Nutrition for Better Health

  இந்திய இனிப்புகளை தென்னிந்திய பாரம்பரியத்துடன்  புதுப்பித்தல்       இந்திய இனிப்புகள், அவற்றின் சிறந்த  சுவைக மற்றும் கலாச்சார முக்கியத்துவத்திற்காக அறியப்பட்டவை, மகிழ்ச்சி மற்றும் கொண்டாட்டத்தின் ஆதாரமாக உள்ளன. இருப்பினும், பாரம்பரிய சமையல் வகைகள் பெரும்பாலும் சர்க்கரை மற்றும் நெய்யை அதிக அளவில் உள்ளடக்கியது, ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை பராமரிக்க விரும்புவோருக்கு அவற்றை உண்பதில் பல சிக்கல்கள் ஏற்படும். இந்த கட்டுரையில், தென்னிந்திய இனிப்புகளில் சிறப்பு கவனம் செலுத்தி, ஆரோக்கியமான மாற்றுகளை இணைப்பதன் மூலம் இந்திய இனிப்புகளுக்கு மாற்றத்தை வழங்குவதற்கான கருத்தை ஆராய்வோம். மிதமான அளவில் இனிப்புகளை உட்கொள்வதால் ஏற்படும் நன்மைகளைப் பற்றியும் ஆராய்வோம். ஆரோக்கியமான மாற்றுகள்: வெல்லம் மற்றும் தேன் மாற்றீடுகள்:   இனிப்பு செய்யும் பொழுது   சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரைக்கு பதிலாக  வெல்லம் அல்லது தேன் சேர்க்கவும். வெல்லம், ஒரு இயற்கை இனிப்பு, இரும்பு மற்றும் பிற தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளது. தேன், அதன் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள்மூலம்  ஒரு தனிப்பட்ட...

  Indulge in Health: Revamping Indian Sweets with a South Indian Twist      Indian sweets, known for their rich flavors and cultural significance, have long been a source of joy and celebration. However, the traditional recipes often involve copious amounts of sugar and ghee, making them less than ideal for those looking to maintain a healthy lifestyle. In this article, we'll explore the concept of giving Indian sweets a makeover by incorporating healthier alternatives, with a special focus on South Indian sweets. We'll also delve into the benefits of consuming sweets in moderation. Healthier Alternatives: Jaggery and Honey Substitutes:    Replace refined sugar with jaggery or honey in your sweet recipes. Jaggery, a natural sweetener, is rich in iron and other minerals. Honey, with its antioxidant properties, adds a unique and healthier sweetness. Whole Grain Flour:     Choose whole grain flours like whole wheat or millet flour instead of refined ...