Sara Nutrition | Traditional Indian Nutrition for Better Health

குளிர்காலத்தின்   நறுமண மசாலா  பொருட்கள்            குளிர்காலம் அதன் குளிர்ந்த அரவணைப்பால்  நிலப்பரப்பை சூழ்கின்றது, அச்சமயத்தில்  இந்திய சமையலறைகள் நறுமண மசாலாப் பொருட்களின் வரிசையுடன் உயிர்ப்பிக்கப்படுகின்றன, அவை நம் உணவை ருசியாக்குவதுடன்  மட்டுமல்லாமல், ஏராளமான ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் வழங்குகின்றன. குளிர்காலம் முழுவதும் இந்த சமையல் பயணத்தில், சுவைகளை மேம்படுத்துவதன் மூலமும், நல்வாழ்வை மேம்படுத்துவதன் மூலமும் இந்திய குளிர்கால உணவு வகைகளில் குறிப்பிடத்தக்க பங்கு வகிக்கும் ஐந்து மசாலாப் பொருட்களைப் பார்ப்போம். இலவங்கப்பட்டை:      இலவங்கப்பட்டையின் இனிப்பு மற்றும் மர நறுமணம் குளிர்காலத்தில்  உடலில் வெப்பத்தை  தூண்டுகிறது. இந்த  மசாலா பல இந்திய உணவு வகைகளில்  மூலப்பொருளாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.  இது உடலில்  குறிப்பிட்ட வெப்பத்தையும், உணவில்  சுவையின் ஆழத்தையும் அதிகரிக்கிறது . இலவங்கப்பட்டை இரத்த சர்க்கரை அளவை நிர்வகிக்கும் திறனுக்காக அறியப்படுகிறது, இது மசாலா சாய் போன்ற குளிர்க...