ஆரோக்கியத்தில் கவனம் செலுத்த பிப்ரவரி ஏன் சிறந்த மாதம்?

 ஆரோக்கியத்தில் கவனம் செலுத்த பிப்ரவரி ஏன் சிறந்த மாதம்?

சரண்யா – உணவியல் நிபுணர், ஊட்டச்சத்து கல்வியாளர், நீரிழிவு கல்வியாளர்

    ஜனவரி மாதம் பெரும்பாலும் பெரிய சுகாதாரத் தீர்மானங்களுடன் தொடங்குகிறது. புதிய உணவுத் திட்டங்கள். உடற்பயிற்சிக் கூட உறுப்பினர் பதிவுகள். கடுமையான நடைமுறைகள். ஆனால் பிப்ரவரி மாதத்தில் தான்  யதார்த்தம் தொடங்குகிறது.

    உற்சாகம் குறைகிறது. பழைய பழக்கங்கள் மெதுவாகத் திரும்புகின்றன. மேலும் பலர் தங்கள் புத்தாண்டு இலக்குகளில் "தோல்வியடைந்துவிட்டோம்" என்று குற்ற உணர்ச்சி கொள்கிறார்கள்.

    20 வருட அனுபவமுள்ள ஒரு உணவியல் நிபுணராக, நான் எப்போதும் இதைச் சொல்வேன்:

    ஜனவரி மாதம் தீர்மானங்களுக்கானது. பிப்ரவரி மாதம் உண்மையான மாற்றத்திற்கானது.

    உண்மையில், ஆரோக்கியத்தில் ஒரு நடைமுறைக்கு உகந்த, நீடித்த வழியில் கவனம் செலுத்த பிப்ரவரி மாதம் ஒரு சரியான மாதமாகும். அது ஏன் என்று பார்ப்போம்.

1. உற்சாகம் முடிந்துவிட்டது – இப்போது உண்மையான பழக்கங்களைத் தொடங்கலாம்

    ஜனவரி மாதத்தில், மக்கள் தீவிரமான உணவைத் தவிர்ப்பது, சாதத்தை முழுவதுமாகத் தவிர்ப்பது, பழச்சாறுகளை மட்டுமே குடிப்பது, திடீரென்று கடுமையான உடற்பயிற்சிகளைத் தொடங்குவது போன்றவற்றை  முயற்சிக்கிறார்கள்: ஆனால் இது நீடிக்கக்கூடியது அல்ல.

    பிப்ரவரி மாதத்தில், நீங்கள் அமைதியாக இருக்கிறீர்கள். எது யதார்த்தமானது என்பதைப் புரிந்துகொள்கிறீர்கள். எனவே சரியான நேரத்தில் சாப்பிடுவது, போதுமான தண்ணீர் குடிப்பது, சரியாகத் தூங்குவது, பாரம்பரிய உணவுகளைச் சேர்ப்பது போன்ற சிறிய, நீண்ட காலப் பழக்கங்களை உருவாக்க இதுவே சரியான நேரம்.

    ஆரோக்கியம் என்பது உற்சாகத்தைப் பற்றியது அல்ல. அது நிலைத்தன்மையைப் பற்றியது.

2. பிப்ரவரி மாத வானிலை நல்ல ஆரோக்கியத்திற்கு ஆதரவாக உள்ளது

இந்தியாவில், பிப்ரவரி மாதம் அதிகமாக குளிரும் இல்லாமல், அதிக வெயிலும் இல்லாமல்  இனிமையான வானிலையைக் கொண்டுள்ளது. நல்ல பசி மற்றும் எளிதான செரிமானம் ஆகியவற்றை ஏற்படுத்துகிறது.

    குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த, தினமும் நடக்கத் தொடங்க, உண்ணும் முறைகளைச் சரிசெய்ய, பருவகால காய்கறிகள் மற்றும் கீரைகளை உண்ண இதுவே சிறந்த நேரம். இந்த மாதத்தில் உங்கள் உடல் உங்களுக்கு மேலும் ஒத்துழைக்கிறது.

3. செரிமான அமைப்பு இப்போது சிறப்பாகச் செயல்படுகிறது

    டிசம்பர் மற்றும் ஜனவரி மாதங்களில் பண்டிகைகள், திருமணங்கள், விடுமுறைகள் போன்றவற்றால் அதிகமாகச் சாப்பிட்ட பிறகு, செரிமான அமைப்புக்கு ஓய்வும் சீரமைப்பும் தேவைப்படுகிறது.

    எண்ணெய் மற்றும் பொரித்த உணவுகளைக் குறைத்தல், அதிக கீரைகள், காய்கறிகள் மற்றும் சிறுதானியங்களைச் சேர்த்தல், குடல் இயக்கத்தை மேம்படுத்துதல், உணவின் மூலம் இயற்கையாகவே நச்சுக்களை நீக்குதல் போன்றவற்றுக்கு பிப்ரவரி மாதம் ஏற்றது.  உங்கள் குடலை குணப்படுத்த இதுவே சரியான நேரம்.

4. தூக்கம் மற்றும் மன அழுத்தத்தைச் சரிசெய்ய வேண்டிய நேரம்

ஜனவரி மாதம் பொதுவாக வேலை அழுத்தம் மற்றும் விடுமுறைக்குப் பிறகு வழக்கத்திற்குத் திரும்புவதால் பரபரப்பாக இருக்கும்.

    பிப்ரவரி மாதத்தில், அன்றாடப் பழக்கங்கள் சீராகிவிடும். இப்போது நீங்கள் சரியான தூக்க நேரம்,  மன அழுத்த மேலாண்மை, வழக்கமான உணவு நேரம், அறிவார்ந்த உணவுப் பழக்கம் போன்றவற்றில் கவனம் செலுத்தலாம். இவைதான் நல்ல ஆரோக்கியத்தின் உண்மையான அடித்தளங்கள். 

5. பருவகால, உள்ளூர் உணவுகளுக்கு ஏற்ற மாதம்

பிப்ரவரி மாதம் இந்தியாவில் சிறந்த பருவகால உணவுகளை நமக்கு வழங்குகிறது:

• முருங்கைக்கீரை
• அகத்திக்கீரை
• கேரட், பீட்ரூட்
• பட்டாணி வகைகள் 
• ஆரஞ்சு, கொய்யா, பப்பாளி

    இந்த உணவுகள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி, இரத்தத்தின் தரம், செரிமானம், ஆற்றல் நிலைகள் ஆகியவற்றை இயற்கையாகவே மேம்படுத்துகின்றன.  இயற்கையே இப்போது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆதரவளிக்கிறது.

6. பண்டிகை காலத் தொந்தரவுகள் இல்லை

    மற்ற மாதங்களைப் போலல்லாமல், பிப்ரவரியில் உணவு தொடர்பான பண்டிகைகளும் நிகழ்ச்சிகளும் குறைவாகவே உள்ளன. இது வெளி உணவுகளைக் கட்டுப்படுத்துவது, வீட்டில் சமைத்த உணவுகளைப் பின்பற்றுவது, ஒரு வழக்கமான உணவுப் பழக்கத்தைப் பராமரிப்பது ஆகியவற்றை  எளிதாக்குகிறது. இது ஒரு பொன்னான வாய்ப்பு.

7. மனரீதியான தயார்நிலை அதிகமாக உள்ளது

ஜனவரியில் எது பலனளிக்கவில்லை என்பதை நீங்கள் புரிந்துகொண்டிருப்பீர்கள். இப்போது நீங்கள் நடைமுறை மாற்றங்கள், எளிய உணவுப் பழக்கவழக்கங்கள், நிலையான வழக்கங்கள் போன்றவற்றை தொடர  மனதளவில் தயாராக உள்ளீர்கள். இந்த மனநிலை எந்தவொரு உணவுப் பட்டியலை விடவும் முக்கியமானது.

பிப்ரவரியில் தொடங்க எளிய சுகாதார இலக்குகள்

பெரிய தீர்மானங்களுக்குப் பதிலாக, இவற்றை முயற்சிக்கவும்:

✔ 90% நேரம் வீட்டு உணவை உண்ணுங்கள்

✔ தினமும் ஒரு  காய்கறியைச் சேர்க்கவும்

✔ தினமும் 30 நிமிடங்கள் நடக்கவும்

✔ 2.5–3 லிட்டர் தண்ணீர் குடிக்கவும்

✔ இரவு 10:30 மணிக்குள் தூங்கவும்

✔  பாக்கெட் செய்யப்பட்ட சிற்றுண்டிகளைத் தவிர்க்கவும்

இந்தச் சிறிய படிகள் பெரிய முடிவுகளைத் தரும்.

இறுதி எண்ணங்கள்

ஆரோக்கியம் என்பது உற்சாகத்தில் கட்டமைக்கப்படுவதில்லை. அது பிப்ரவரி போன்ற அமைதியான, சீரான மாதங்களில் கட்டமைக்கப்படுகிறது. இந்த ஆண்டு உங்கள் ஆரோக்கியத்தை நீங்கள் உண்மையிலேயே மேம்படுத்த விரும்பினால், ஜனவரியைப் பற்றி கவலைப்பட வேண்டாம். இப்போதே தொடங்குங்கள். எளிமையாகத் தொடங்குங்கள். பிப்ரவரியில் தொடங்குங்கள். அதற்காக உங்கள் உடல் உங்களுக்கு நன்றி சொல்லும்.

சரண்யா – உணவியல் நிபுணர், ஊட்டச்சத்து கல்வியாளர், நீரிழிவு கல்வியாளர்

ஆசிரியர் பற்றி

    சரண்யா ஒரு உணவியல் நிபுணர் மற்றும் ஊட்டச்சத்து கல்வியாளர். இவர் 20 ஆண்டுகளுக்கும் மேலான அனுபவத்துடன், சிறந்த ஆரோக்கியத்திற்காக பாரம்பரிய, நடைமுறை மற்றும் நிலையான உணவுப் பழக்கங்களை ஊக்குவித்து வருகிறார். நீண்ட கால ஆரோக்கியத்திற்கு நிலைத்தன்மையும் பாரம்பரிய உணவு முறைகளுமே முக்கியம் என்று இவர் உறுதியாக நம்புகிறார், மேலும் எந்தவொரு உடல்நலப் பிரச்சனைக்கும் குறுக்குவழிகளைப் பரிந்துரைப்பதில்லை.

மேலும் நடைமுறை ஊட்டச்சத்து கட்டுரைகளைப் படிக்க: https://saranyanutritionist.blogspot.com

வழிகாட்டுதல் தேவையா? தனிப்பயனாக்கப்பட்ட உணவு ஆதரவிற்காக சரண்யாவுடன் இணையுங்கள். வாட்ஸ்அப் இணைப்பு  : https://wa.link/b4bb3c

⚠️பொறுப்பு துறப்பு : கல்வி நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே. தனிப்பட்ட சுகாதார ஆலோசனைக்கு ஒரு நிபுணரை அணுகவும்.