பெண்களில் சோடியம் சமநிலை : உப்பு, ஹார்மோன்கள் மற்றும் இரத்த அழுத்தம் பற்றிய உண்மை

 பெண்களில் சோடியம் சமநிலை

உப்பு, ஹார்மோன்கள் மற்றும் இரத்த அழுத்தம் பற்றிய உண்மை

சரண்யா – உணவியல் நிபுணர், ஊட்டச்சத்து கல்வியாளர், நீரிழிவு கல்வியாளர்

 

உப்பு என்ற வார்த்தையைக் கேட்டவுடன், பெண்கள் உடனடியாக உணரும் எதிர்வினை:

“உப்பு சாப்பிடுவதை குறைக்கவும்.”

“உப்பு இரத்த அழுத்தத்தை ஏற்படுத்துகிறது.”

“உப்பு ஆரோக்கியமற்றது.”

ஆனால் உண்மை இதுதான்: சோடியம் எதிரி அல்ல. சமநிலையின்மையே எதிரி .

    குறிப்பாக பெண்களுக்கு, சோடியம் ஹார்மோன் சமநிலை, இரத்த அழுத்த ஒழுங்குமுறை, நரம்பு செயல்பாடு மற்றும் ஆற்றல் அளவுகளில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. அதிகப்படியான சோடியம் உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கு பங்களிக்கும். ஆனால் மிகக் குறைந்த சோடியம் தலைச்சுற்றல், சோர்வு, மூளை மூடுபனி மற்றும் குறைந்த இரத்த அழுத்தத்தை கூட ஏற்படுத்தும்.

    சோடியம் உண்மையில் பெண்களை எவ்வாறு பாதிக்கிறது - சரியான சமநிலையை எவ்வாறு பராமரிப்பது என்பதைப் புரிந்துகொள்வோம்.

பெண்களுக்கு சோடியம் ஏன் முக்கியம்

    சோடியம் என்பது பின்வருவனவற்றிற்கு உதவும் ஒரு அத்தியாவசிய கனிமமாகும்:

* உடலில் திரவ சமநிலையை பராமரிக்கவும்

* நரம்பு மற்றும் தசை செயல்பாட்டை ஆதரிக்கவும்

* இரத்த அழுத்தத்தை ஒழுங்குபடுத்தவும்

* நீரிழப்பைத் தடுக்கவும்

* ஆற்றல் அளவைப் பராமரிக்கவும்

    ஹார்மோன் ஏற்ற இறக்கங்கள் காரணமாக பெண்களின் உடல்கள் சோடியத்திற்கு வித்தியாசமாக பதிலளிக்கின்றன. ஈஸ்ட்ரோஜன் மற்றும் புரோஜெஸ்ட்டிரோன் உடல் திரவங்களைத் தக்கவைத்துக்கொள்ளும் அல்லது வெளியேற்றும் விதத்தை பாதிக்கிறது. 

அதனால்தான் பல பெண்கள் 

* மாதவிடாய்க்கு முன் வீக்கம்

* PMS போது வீக்கம்

* மாதவிடாய் காலத்தில் இரத்த அழுத்தம் மாறுகிறது

* வெப்பமான காலநிலையில் தலைச்சுற்றல் போன்றவற்றை அனுபவிக்கிறார்கள் 

    சோடியம்  ஹார்மோன் மாற்றங்களுடன் நெருக்கமாக தொடர்பு கொண்டுள்ளது.

குறைந்த சோடியம்: பெண்களில் ஒரு மறைக்கப்பட்ட பிரச்சனை

    அதிக உப்பு உட்கொள்ளல் பொதுவாக விவாதிக்கப்பட்டாலும், குறைந்த சோடியம் (ஹைபோநெட்ரீமியா) பெரும்பாலும் புறக்கணிக்கப்படுகிறது - குறிப்பாக:

* மிகக் குறைந்த உப்பு சேர்த்த உணவுகளைப் உண்பவர்கள் 

* வெப்பமான காலநிலையில் அதிக வியர்வை சுரப்பவர்கள் 

* உணவைத் தவிர்பவர்கள் 

* எலக்ட்ரோலைட்டுகள் இல்லாமல் அதிகப்படியான தண்ணீரைக் குடிப்பவர்கள் 

* கடுமையான எடை இழப்பு உணவுகளைப் பின்பற்றுபவர்கள் குறைந்த இரத்த அழுத்த நோயால் பாதிக்கப்படுகிறார்கள் 

குறைந்த சோடியத்தின் பொதுவான அறிகுறிகள்:

* நிற்கும்போது தலைச்சுற்றல்

* பலவீனம் மற்றும் சோர்வு

* தலைவலி

* குமட்டல்

* உப்பு சேர்த்த உணவுகளை விரும்புதல் 

* மூளை மூடுபனி

* குறைந்த இரத்த அழுத்தம்

    இளம் பெண்கள் , மெலிந்த பெண்கள் மற்றும் இயற்கையாகவே குறைந்த இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்கள் இந்தப் பிரச்சினைக்கு ஆளாகிறார்கள். பலர் இது இரத்த சோகை அல்லது தூக்கமின்மை என்று கருதுகின்றனர் - ஆனால் சில நேரங்களில் உடலுக்கு சரியான எலக்ட்ரோலைட் சமநிலை தேவைப்படுகிறது.

அதிக சோடியம்: உப்பு ஆபத்தாக மாறும்போது

    குறிப்பாக பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளிலிருந்து அதிகப்படியான சோடியம், இரத்த அழுத்தம் மற்றும் நீர் தக்கவைப்பை அதிகரிக்கும்.

அதிக சோடியத்தின் அறிகுறிகள்:

* வீங்கிய முகம்

* வீங்கிய பாதங்கள்

* அதிகரித்த தாகம்

* உயர் இரத்த அழுத்தம்

* உடல் வீக்கம்

    வீட்டு சமையலில் சாப்பிடும் பொழுது  உப்பு சேர்ப்பது  அரிதாகவே முக்கிய பிரச்சனை என்பதை புரிந்துகொள்வது அவசியம். உண்மையான பிரச்சனை  என்னவென்றால், பேக் செய்யப்பட்ட உணவுகளில் மறைக்கப்பட்ட சோடியம் ஆகும்.

நகர்ப்புற வாழ்க்கை முறைகளில், பெண்கள் அதிகப்படியான சோடியத்தை உட்கொள்வது:

* சிப்ஸ் மற்றும் பேக் செய்யப்பட்ட சிற்றுண்டிகள்

* பேக்கரி பொருட்கள்

* உடனடி நூடுல்ஸ்

* அதிகப்படியான ஊறுகாய்

* உணவக கிரேவிகள்

* பதப்படுத்தப்பட்ட சாஸ்கள்

இந்த வகை சோடியம் பெரும்பாலும் ஆரோக்கியமற்ற கொழுப்புகள் மற்றும் உணவை கெட்டு போகாமல் பாதுகாக்க அதிக அளவிலான உணவு பாதுகாப்பு பொருட்கள்  இணைக்கப்படுகிறது.

ஹார்மோன்கள், மாதவிடாய் நிறுத்தம் மற்றும் உப்பு உணர்திறன்

    மாதவிடாய் நின்ற பிறகு, பெண்கள் அதிக உப்பு உணர்திறன் கொண்டவர்களாக மாறுகிறார்கள். ஈஸ்ட்ரோஜன் அளவு குறைவது உயர் இரத்த அழுத்த அபாயத்தை அதிகரிக்கும். இதனால்தான் பல பெண்களுக்கு  40 வயதிற்குப் பிறகு இரத்த அழுத்தம் அதிகரிக்கிறது.

    அதே நேரத்தில், சில பெண்கள் ஏற்ற இறக்கங்களை அனுபவிக்கிறார்கள் - குறிப்பாக மன அழுத்தத்தில் உள்ளவர்கள், தைராய்டு ஏற்றத்தாழ்வை கையாளுபவர்கள் அல்லது தீவிர உணவு முறைகளைப் பின்பற்றுபவர்கள்.

உப்பு சமநிலை முக்கியமானது

சோடியம் மற்றும் தென்னிந்திய உணவுமுறை: நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டியது

    தென்னிந்திய பாரம்பரிய உணவுகள் பொதுவாக வீட்டில் சமைக்கப்படும் போது நன்கு சமநிலையில் இருக்கும். பாரம்பரியமாக தயாரிக்கப்படும் போது, ​​உணவுகளில் மிதமான உப்பு சேர்க்கப்பட்டு, பொட்டாசியம் நிறைந்த காய்கறிகள் மற்றும் பருப்பு வகைகள் சமச்சீராக்கப்படும்.

பிரச்சினை எப்போது எழுகிறது ?

* உணவு உண்ணும் பொழுது கூடுதல் உப்பு சேர்க்கப்படுவதிலும் 

* ஊறுகாய் தினமும் அதிக அளவில் உட்கொள்ளப்படுவதிலும் 

* அப்பளம் மற்றும் உப்பு சேர்க்கப்பட்ட சிற்றுண்டிகள் அடிக்கடி உட்கொள்ளப்படுவதிலும் 

* வெளிப்புற டிஃபின் மற்றும் உணவக குழம்புகள் வழக்கமானதாக மாறும் பொழுதிலும் ஏற்படுகிறது 

பொட்டாசியம்: சமநிலைப்படுத்தும் தாது

    சோடியம் தனியாக வேலை செய்யாது. இது பொட்டாசியத்துடன் சமநிலையில் செயல்படுகிறது. பொட்டாசியம் நிறைந்த உணவு இரத்த அழுத்தத்தை இயற்கையாகவே சீராக்க உதவுகிறது.

தென்னிந்திய பொட்டாசியம் நிறைந்த உணவுகள்:

* இளநீர்

* வாழைப்பழம் (குறிப்பாக சிறிய இலக்கி  வாழைப்பழம்)

* கீரை வகைகள்

* முருங்கை இலைகள்

* வெள்ளை  பூசணி

* மோர்

* பீர்க்கங்காய் 

* கொள்ளு 

* பரங்கிக்காய் 

    பொட்டாசியம் உட்கொள்ளல் போதுமானதாக இருக்கும்போது, ​​மிதமான சோடியம் உட்கொள்ளல் குறைவான தீங்கு விளைவிக்கும்.

பெண்களுக்கான ஸ்மார்ட் உப்பு குறிப்புகள்

    தீவிர கட்டுப்பாடு அல்லது அதிகப்படியான நுகர்வுக்கு பதிலாக, இந்த சீரான வழிகாட்டுதல்களைப் பின்பற்றவும்:

1. உப்பை முற்றிலுமாக நீக்க வேண்டாம் - மிகக் குறைந்த உப்பு உணவுகள் சோர்வு மற்றும் தலைச்சுற்றலை மோசமாக்கும்.

2. சமையலில் அயோடின் கலந்த உப்பை சேருங்கள்  - அயோடின் தைராய்டு ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது, குறிப்பாக பெண்களுக்கு முக்கியமானது.

3. பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளைத் தவிர்க்கவும் - பெரும்பாலான சோடியம் அதிக அளவு பேக்கேஜ் செய்யப்பட்ட மற்றும் உணவக உணவுகளிலிருந்து வருகிறது - வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சாம்பார் அல்ல.

4.  நீரேற்றமாக இருங்கள் - தாகத்திற்கு ஏற்ப தண்ணீர் குடிக்கவும். அதிகமாக வியர்த்தால், மோர் அல்லது இளநீர் சேர்க்கவும்.

5. மறைக்கப்பட்ட சோடியத்தைப் பார்க்கவும் - ஊறுகாய், சாஸ்கள், பேக்கரி பொருட்கள் போன்றவற்றின் லேபிள்களைப் படிக்கவும்:

6. 35 வயதிற்குப் பிறகு இரத்த அழுத்தத்தைத் தொடர்ந்து கண்காணித்தல் - ஆரம்பகால கண்டறிதல் நீண்டகால சிக்கல்களைத் தடுக்கிறது.

நீங்கள் எப்போது கூடுதல் கவனமாக இருக்க வேண்டும்?

* உயர் இரத்த அழுத்தம்

* சிறுநீரக பிரச்சினைகள்

* தைராய்டு கோளாறுகள்

* PCOS

* அடிக்கடி தலைச்சுற்றல்

* தொடர்ச்சியான உடல் வீக்கம்

உங்களுக்கு இருந்தால் ஒரு சுகாதார நிபுணரை அணுகவும். பொதுவான ஆலோசனையை விட தனிப்பயனாக்கப்பட்ட ஊட்டச்சத்து சிறப்பாக செயல்படுகிறது.

உப்பு வில்லன் அல்ல - ஏற்றத்தாழ்வு அல்ல 

    பெண்களுக்கு ஆற்றல், தசை செயல்பாடு மற்றும் சரியான சுழற்சிக்கு சோடியம் தேவை. ஆனால் அதிகப்படியான பதப்படுத்தப்பட்ட சோடியம் உடல்நல அபாயங்களை அதிகரிக்கும்.

    உப்பை கண்மூடித்தனமாக குறைப்பதற்கு பதிலாக, இவற்றை நோக்கமாகக் கொள்ளுங்கள்:

✔ வீட்டில் சமைத்த உணவில் மிதமான உப்பு

✔ அதிக பொட்டாசியம் உட்கொள்ளல்

✔ குறைந்த பதப்படுத்தப்பட்ட உணவு நுகர்வு

✔ நல்ல நீரேற்றம்

✔ ஹார்மோன் சமநிலை ஆதரவு

    உங்கள் உடல் புத்திசாலித்தனமானது. சமச்சீர் பாரம்பரிய உணவுகள் மற்றும் கவனமுள்ள தேர்வுகளால் நீங்கள் அதை வளர்க்கும்போது, ​​அது அழகாக செயல்படுகிறது. 

உங்கள் அறிகுறிகளைக் கேளுங்கள்.

உங்கள் தட்டை சமநிலைப்படுத்துங்கள்.

உங்கள் ஹார்மோன்களை ஆதரிக்கவும்.

நினைவில் கொள்ளுங்கள் - ஆரோக்கியம் என்பது கட்டுப்பாடு பற்றியது அல்ல, அது சரியான விகிதத்தைப் பற்றியது.

சரண்யா – உணவியல் நிபுணர், ஊட்டச்சத்து கல்வியாளர், நீரிழிவு கல்வியாளர்

ஆசிரியர் பற்றி

சரண்யா – உணவியல் நிபுணர், ஊட்டச்சத்து கல்வியாளர், நீரிழிவு கல்வியாளர் மற்றும் மன அழுத்த மேலாண்மை நிபுணர். மருத்துவமனைகள், ஆரோக்கிய மையங்கள் மற்றும் சமூக சுகாதாரக் கல்வித் துறையில் 20 வருட அனுபவம் கொண்டவர். பாரம்பரிய உணவே சிறந்த மருந்து என்றும், சீரான பழக்கவழக்கங்களே நல்ல ஆரோக்கியத்திற்கு திறவுகோல் என்றும் நான் உறுதியாக நம்புகிறேன்.

மேலும் நடைமுறை ஊட்டச்சத்து கட்டுரைகளைப் படிக்க: https://saranyanutritionist.blogspot.com

வழிகாட்டுதல் தேவையா? தனிப்பயனாக்கப்பட்ட உணவு ஆதரவிற்காக சரண்யாவுடன் இணையுங்கள். வாட்ஸ்அப் இணைப்பு  : https://wa.link/b4bb3c

ஊட்டச்சத்தை பற்றி மேலும் தெரிந்து கொள்ள  : சாரா நியூட்ரிஷன் யூடியூப் சேனல்

ஊட்டச்சத்தை பற்றி மேலும் தெரிந்து கொள்ள  : சாரா நியூட்ரிஷன் இன்ஸ்டாகிராம் பக்கம்

⚠️பொறுப்பு துறப்பு : கல்வி நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே. தனிப்பட்ட சுகாதார ஆலோசனைக்கு ஒரு நிபுணரை அணுகவும்.