Sara Nutrition | Traditional Indian Nutrition for Better Health

       நீங்கள் ஆரோக்கியமாகத் தோன்றலாம், வீட்டில் சமைத்த உணவை உண்ணலாம், மற்றும் உங்களுக்கு பெரிய நோய்கள் எதுவும் இல்லாமல் இருக்கலாம். இருந்தபோதிலும், தென்னிந்தியாவில் பலருக்கு வைட்டமின் பி12 குறைபாடு உள்ளது. எனது 20 வருட அனுபவத்தில்  நான் காணும் மிகவும் பொதுவான ஊட்டச்சத்து பிரச்சனைகளில் இதுவும் ஒன்றாகும்.      இந்தக் குறைபாடு ஏன் ஏற்படுகிறது, வைட்டமின் பி12 என்ன செய்கிறது, மற்றும் சரியான உணவுகள் மூலம் அதை எவ்வாறு சரிசெய்வது என்பதைப் பற்றிப் புரிந்துகொள்வோம். வைட்டமின் பி12 என்றால் என்ன, அது ஏன் முக்கியமானது?      வைட்டமின் பி12 என்பது  ஆரோக்கியமான நரம்புகள் மற்றும் மூளை, சிவப்பு இரத்த அணுக்கள் உருவாக்கம், ஆற்றல் மற்றும் சகிப்புத்தன்மை. நினைவாற்றல் மற்றும் கவனம், இரத்த சோகை மற்றும் சோர்வைத் தடுத்தல் போன்றவற்றிக்கு தேவையான ஒரு முக்கிய ஊட்டச்சத்து ஆகும்.       நீங்கள் வெளித்தோற்றத்திற்கு ஆரோக்கியமாகத் தெரிந்தாலும், குறைந்த பி12 அளவு உங்கள் ஆரோக்கியத்தை மெதுவாகப் பாதிக்கக்கூடும். தென்னிந்தியாவில் ஆரோக்கியமாகத் தோ...