Sara Nutrition | Traditional Indian Nutrition for Better Health

 பூக்கும் ஆரோக்கியம் ரோஜா தினத்தில் ரோஜாக்களின் ஊட்டச்சத்து பற்றி அறிவோம்     ரோஜா தினத்தில் சுவையான ரோஜாக்களின் உலகத்தை ஆராய்வதை விட காதல் பருவத்தை அனுபவிக்க சிறந்த வழி எது? ரோஜாக்கள் அவற்றின் அழகு மற்றும் நறுமணத்திற்காக எப்போதும் விரும்பப்படுகின்றன, ஆனால் அவை பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் வழங்குகின்றன என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? இந்த இடுகையில்,  ரோஜாக்களின் ஊட்டச்சத்து நன்மைகளையும்,  உங்கள் அன்றாட உணவில் இந்த மலர்களை இணைப்பதற்கான சில சுவையான சமையல் குறிப்புகளையும்  காண்போம்.  ரோஜாக்களின் ஊட்டச்சத்து நன்மைகள்: ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள்:       ரோஜாக்களில் வைட்டமின் சி மற்றும் பாலிபினால்கள் போன்ற ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் அதிகம் உள்ளன, அவை உடலில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை எதிர்த்துப் போராட உதவுகின்றன. இந்த சக்திவாய்ந்த பொருட்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்த உதவுகின்றன மற்றும் நாள்பட்ட நோய்களைத் தடுப்பதில் உதவுகின்றன. அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள்:      ரோஜாவில் உள்ள அழற்சி எதிர்ப்பு இரசாயனங்கள் உடலில் வீக்கத்தைக் குறைக்க ...

  இந்திய இனிப்புகளை தென்னிந்திய பாரம்பரியத்துடன்  புதுப்பித்தல்       இந்திய இனிப்புகள், அவற்றின் சிறந்த  சுவைக மற்றும் கலாச்சார முக்கியத்துவத்திற்காக அறியப்பட்டவை, மகிழ்ச்சி மற்றும் கொண்டாட்டத்தின் ஆதாரமாக உள்ளன. இருப்பினும், பாரம்பரிய சமையல் வகைகள் பெரும்பாலும் சர்க்கரை மற்றும் நெய்யை அதிக அளவில் உள்ளடக்கியது, ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை பராமரிக்க விரும்புவோருக்கு அவற்றை உண்பதில் பல சிக்கல்கள் ஏற்படும். இந்த கட்டுரையில், தென்னிந்திய இனிப்புகளில் சிறப்பு கவனம் செலுத்தி, ஆரோக்கியமான மாற்றுகளை இணைப்பதன் மூலம் இந்திய இனிப்புகளுக்கு மாற்றத்தை வழங்குவதற்கான கருத்தை ஆராய்வோம். மிதமான அளவில் இனிப்புகளை உட்கொள்வதால் ஏற்படும் நன்மைகளைப் பற்றியும் ஆராய்வோம். ஆரோக்கியமான மாற்றுகள்: வெல்லம் மற்றும் தேன் மாற்றீடுகள்:   இனிப்பு செய்யும் பொழுது   சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரைக்கு பதிலாக  வெல்லம் அல்லது தேன் சேர்க்கவும். வெல்லம், ஒரு இயற்கை இனிப்பு, இரும்பு மற்றும் பிற தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளது. தேன், அதன் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள்மூலம்  ஒரு தனிப்பட்ட...