உணவே எரிபொருள் : உடற்பயிற்சிக்கு முன்பும் பின்பும், உடற்பயிற்சியின் போதும், என்ன சாப்பிட வேண்டும்

 உடற்பயிற்சிக்கு முன்னும், போதும், பின்பும் என்ன சாப்பிட வேண்டும்: இயற்கையான எரிபொருளாகச் செயல்படும் இந்திய உணவுகள்

சரண்யா – உணவியல் நிபுணர், ஊட்டச்சத்து கல்வியாளர், நீரிழிவு கல்வியாளர்

    பலர் உடற்பயிற்சியில் கவனம் செலுத்துகிறார்கள், ஆனால் மிக முக்கியமான பகுதியான உணவை எரிபொருளாகப் பயன்படுத்துவதை புறக்கணிக்கிறார்கள்.

    உடற்பயிற்சிக்கு முன்னும் பின்னும் சரியான உணவு இல்லாமல், உடல் சோர்வாக உணர்கிறது, மீட்சி மெதுவாகிறது, மேலும் எடை குறைப்பு அல்லது உடற்தகுதி இலக்குகளை அடைவது கடினமாகிறது.

    உடற்பயிற்சிக்கு முன்பும், உடற்பயிற்சியின் போதும், உடற்பயிற்சிக்கு பின்பும் எளிய இந்திய உணவுகள் உங்கள் உடலுக்கு எவ்வாறு ஆதரவளிக்க முடியும் என்பதைப் புரிந்துகொள்வோம்.

உடற்பயிற்சிக்கு உணவு நேரம் ஏன் முக்கியம்

உணவு  செயல்திறனுக்கான ஆற்றல், நீரேற்றத்திற்கான ஆதரவு, தசை மீட்சி சோர்வு மற்றும் தலைச்சுற்றலைத் தடுத்தல் போன்றவற்றிக்கு முக்கியமானது.

உடற்பயிற்சிக்கு 30–60 நிமிடங்களுக்கு முன் என்ன சாப்பிட வேண்டும்

எளிதில் செரிமானமாகக்கூடிய உடனடி ஆற்றலைப் பெறுவதே இதன் நோக்கம்.

சிறந்த தேர்வுகள்:

• வாழைப்பழம்
• ஒரு கைப்பிடி ஊறவைத்த உலர் திராட்சையுடன் கொட்டைகள்
• ஒரு சிறிய வேகவைத்த சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு
• ஒரு கிளாஸ் மோர்
• ஒரு கைப்பிடி வேர்க்கடலை அல்லது கொண்டைக்கடலை
• சிறிது சட்னியுடன் இட்லி

உடற்பயிற்சிக்கு முன் கனமான, எண்ணெய் நிறைந்த அல்லது காரமான உணவுகளைத் தவிர்க்கவும்.

நீண்ட நேர உடற்பயிற்சியின் போது (60 நிமிடங்களுக்கு மேல்) என்ன சாப்பிட வேண்டும்

நீரிழப்பு மற்றும் பலவீனத்தைத் தடுக்க:

• ஒரு சிட்டிகை உப்பு மற்றும் எலுமிச்சையுடன் தண்ணீர்
• இளநீர்
• சில பேரீச்சம்பழங்கள் அல்லது உலர் திராட்சை

இது எலக்ட்ரோலைட் சமநிலையையும் சகிப்புத்தன்மையையும் பராமரிக்கிறது.

உடற்பயிற்சிக்குப் பிறகு 45 நிமிடங்களுக்குள் என்ன சாப்பிட வேண்டும்

இது மீட்சிக்கு மிக முக்கியமான நேரம்.

சேர்த்துக்கொள்ள வேண்டியவை:

• காய்கறிகளுடன் முளைக்கட்டிய பயறு சாலட்
• முட்டை தோசை
• வேகவைத்த முட்டைகள்
• பருப்புடன் சாதம்
• வேர்க்கடலை மிட்டாய்
• ஊறவைத்த பாதாம் பருப்புடன் பால்
• கேரட்டுடன் தயிர் சாதம்
• காய்கறிகளுடன் கிரில் செய்யப்பட்ட அல்லது சுடப்பட்ட கோழி அல்லது மீன்

இந்த உணவுகள் தசை பழுதுபார்ப்பதற்கும் ஆற்றலை மீட்டெடுப்பதற்கும் உதவுகின்றன.

மக்கள் செய்யும் பொதுவான தவறுகள்

• வெறும் வயிற்றில் உடற்பயிற்சி செய்வது
• தண்ணீர் மட்டும் குடித்துவிட்டு உணவைப் புறக்கணிப்பது
• உடற்பயிற்சிக்குப் பிறகு பொரித்த நொறுக்குத்தீனிகளைச் சாப்பிடுவது
• உணவுக்குப் பதிலாக துணைப் பொருட்களைச் சார்ந்திருப்பது

உடற்தகுதியில் பாரம்பரிய இந்திய உணவுகளின் பங்கு

    இட்லி, தோசை, தயிர் சாதம், முளைக்கட்டிய பயறு, வேர்க்கடலை, பழங்கள் மற்றும் மோர் போன்ற நமது வழக்கமான உணவுகள் சரியான நேரத்தில் உண்ணப்படும்போது சிறந்த இயற்கை உடற்தகுதி உணவுகளாகும். உணவு நேரம் சரியாக இருக்கும்போது எந்த துணைப் பொருட்களும் தேவையில்லை.

யார் அதிக கவனமாக இருக்க வேண்டும்

• எடை குறைக்க முயற்சிப்பவர்கள்
• நடைபயிற்சி அல்லது உடற்பயிற்சி செய்யும் நீரிழிவு நோயாளிகள்
• யோகா அல்லது நடைபயிற்சி செய்யும் முதியவர்கள்
• விளையாட்டுகளில் ஈடுபடும் குழந்தைகள்

முடிவுரை

    சரியான உணவின் ஆதரவுடன் மட்டுமே உடற்பயிற்சி பலன்களைத் தரும். சரியான நேரத்தில் உண்ணப்படும் எளிய இந்திய உணவுகள், இயற்கையான எரிபொருளாகச் செயல்பட்டு, செயல்திறன், உடல் மீட்சி மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகின்றன.

                           சரண்யா – உணவியல் நிபுணர், ஊட்டச்சத்து கல்வியாளர், நீரிழிவு கல்வியாளர்

ஆசிரியர் பற்றி

சரண்யா – உணவியல் நிபுணர், ஊட்டச்சத்து கல்வியாளர், நீரிழிவு கல்வியாளர் மற்றும் மன அழுத்த மேலாண்மை நிபுணர். மருத்துவமனைகள், ஆரோக்கிய மையங்கள் மற்றும் சமூக சுகாதாரக் கல்வித் துறையில் 20 வருட அனுபவம் கொண்டவர். பாரம்பரிய உணவே சிறந்த மருந்து என்றும், சீரான பழக்கவழக்கங்களே நல்ல ஆரோக்கியத்திற்கு திறவுகோல் என்றும் நான் உறுதியாக நம்புகிறேன்.

மேலும் நடைமுறை ஊட்டச்சத்து கட்டுரைகளைப் படிக்க: https://saranyanutritionist.blogspot.com

வழிகாட்டுதல் தேவையா? தனிப்பயனாக்கப்பட்ட உணவு ஆதரவிற்காக சரண்யாவுடன் இணையுங்கள். வாட்ஸ்அப் இணைப்பு  : https://wa.link/b4bb3c

⚠️பொறுப்பு துறப்பு : கல்வி நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே. தனிப்பட்ட சுகாதார ஆலோசனைக்கு ஒரு நிபுணரை அணுகவும்.