உலக மூளைக்காய்ச்சல் தினம் - பிப்ரவரி 22, 2026

 மூளை அழற்சி மற்றும் தடுப்பு மற்றும் மீட்சியில் ஊட்டச்சத்தின் பங்கைப் புரிந்துகொள்வது

சரண்யா – உணவியல் நிபுணர், ஊட்டச்சத்து கல்வியாளர், நீரிழிவு கல்வியாளர்

    ஒவ்வொரு ஆண்டும் பிப்ரவரி 22 ஆம் தேதி, மூளையைப் பாதிக்கும் ஒரு தீவிரமான ஆனால் பெரும்பாலும் தவறாகப் புரிந்து கொள்ளப்படும் நிலையான மூளைக்காய்ச்சல் பற்றிய விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்த உலக மூளைக்காய்ச்சல் தினத்தைக் கடைப்பிடிக்கபடுகிறது.

    தடுப்பு ஊட்டச்சத்து மற்றும் வாழ்க்கை முறை மேலாண்மையில் 20 ஆண்டுகளுக்கும் மேலான அனுபவமுள்ள ஒரு ஊட்டச்சத்து நிபுணராக, விழிப்புணர்வு, ஆரம்பகால அங்கீகாரம், நோய் எதிர்ப்பு சக்தி ஆதரவு மற்றும் சரியான ஊட்டச்சத்து ஆகியவை விளைவுகளில் குறிப்பிடத்தக்க மாற்றத்தை ஏற்படுத்தும் என்று நான் நம்புகிறேன்.

இந்த நிலையை எளிமையான சொற்களில் புரிந்துகொள்வோம்.

மூளைக்காய்ச்சல் என்றால் என்ன?

    மூளைக்காய்ச்சல் என்பது மூளையின் வீக்கம் என்று பொருள். இது பொதுவாக  

• வைரஸ் தொற்றுகள் (மிகவும் பொதுவானது)
• பாக்டீரியா தொற்றுகள்
• தன்னுணர்வு சார்ந்த எதிர்வினைகள்
• தொற்றுக்குப் பிந்தைய சிக்கல்கள்

போன்றவற்றால் ஏற்படுகிறது. ஆரம்பத்தில் சிகிச்சையளிக்கப்படாவிட்டால், இது 

• அதிக காய்ச்சல்
• கடுமையான தலைவலி
• குழப்பம்
• வலிப்புத்தாக்கங்கள்
• நினைவகப் பிரச்சினைகள்
• நீண்ட கால நரம்பியல் சிக்கல்கள்

ஆகியவற்றுக்கு வழிவகுக்கும். சில  சந்தர்ப்பங்களில், இது உயிருக்கு ஆபத்தானதாக மாறும்.

மூளையழற்சிக்கு  காரணம் என்ன?

• ஜப்பானிய மூளையழற்சி வைரஸ்
• ஹெர்பெஸ் சிம்ப்ளக்ஸ் வைரஸ்
• என்டோவைரஸ்கள்
• கொசுவால் பரவும் தொற்றுகள் போன்றவை பொதுவான காரணங்கள் ஆகும்.

    இந்தியாவில், குறிப்பாக மழைக்காலம் மற்றும் மழைக்காலத்திற்குப் பிந்தைய காலங்களில், கொசு தொடர்பான தொற்றுகள் ஒரு முக்கிய பிரச்சனையாக  உள்ளன.

நீங்கள் ஒருபோதும் புறக்கணிக்கக் கூடாத ஆரம்ப எச்சரிக்கை அறிகுறிகள்

✔ திடீர் அதிக காய்ச்சல்

✔ கடுமையான தலைவலி

✔ வாந்தி

✔ மயக்கம்

✔ நடத்தை மாற்றங்கள்

✔ வலிப்புத்தாக்கங்கள்

✔ கழுத்து விறைப்பு

ஆரம்பகால மருத்துவ சிகிச்சை உயிர்களைக் காப்பாற்றுகிறது. தாமதம் நிரந்தர மூளை சேதத்தை ஏற்படுத்தும்.

மூளைக்காய்ச்சல் தடுப்பில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி ஏன் முக்கியமானது

    வலுவான நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு கடுமையான தொற்று அபாயத்தைக் குறைக்கிறது மற்றும் விரைவான மீட்சியை ஆதரிக்கிறது.

ஊட்டச்சத்து கல்வியாளராக, நான் எப்போதும் வலியுறுத்துவது:

"தடுப்பு உங்கள் உணவுத்  தட்டில் தொடங்குகிறது."

    தடுப்பூசிகள் மற்றும் சுகாதாரம் முதன்மை தடுப்பு கருவிகள் என்றாலும், உடல் எவ்வளவு சிறப்பாக தொற்றுகளை எதிர்த்துப் போராடுகிறது என்பதை ஊட்டச்சத்து நிலை தீர்மானிக்கிறது.

மூளை மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் ஊட்டச்சத்துக்கள்

• வைட்டமின் சி - நெல்லிக்காய், கொய்யா, சிட்ரஸ் பழங்கள்
• துத்தநாகம் - பூசணி விதைகள், எள் விதைகள், பருப்புகள்
• வைட்டமின் ஏ - கேரட், கீரை, முளைகள்
• புரதம் - பருப்பு, முளைகள், தயிர், பனீர், முட்டைகள்

திசு பழுது மற்றும் மீட்புக்கு புரதம் மிகவும் முக்கியமானது.

மூளைக்கு ஆதரவான ஊட்டச்சத்துக்கள்

• ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் - ஆளி விதைகள், வால்நட்ஸ், கொழுப்பு மீன்
• பி-சிக்கலான வைட்டமின்கள் - முழு தானியங்கள், தினைகள்
• மெக்னீசியம் - கொட்டைகள், விதைகள், கீரைகள்

இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் நரம்பு செயல்பாட்டை ஆதரிக்கின்றன மற்றும் வீக்கத்தைக் குறைக்கின்றன.

நீரேற்றம் மிக முக்கியமானது

காய்ச்சல் அல்லது தொற்று ஏற்படும் போது 

• இளநீர் 
• காய்கறி சூப்கள்
• மோர் 

போன்றவற்றை அருந்த  நீரிழப்பு மற்றும் எலக்ட்ரோலைட் சமநிலையின்மையைத் தடுக்கும்.

குழந்தைகள் மற்றும் மூளைக்காய்ச்சல்

குழந்தைகள்  அதிகம் பாதிக்கப்படுகின்றனர். அவர்களின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அமைப்புகளை உருவாக்குதல், கொசுக்கள் கடிப்பதை தடுப்பது ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகளை சரிசெய்தல் மூலம் இந்த நோய் குழந்தைகளை தாக்குவதை தடுக்கலாம்.

✔ சரியான நேரத்தில் தடுப்பூசி போடுதல்

✔ சமச்சீர் உணவு

✔ சுத்தமான குடிநீர்

✔ கொசு தடுப்பு நடவடிக்கைகள் ஆகியவற்றை முறையாக செய்ய வேண்டும்.

வாழ்க்கை முறை மற்றும் தடுப்பு குறிப்புகள்

✔ வீட்டைச் சுற்றி தேங்கி நிற்கும் தண்ணீரைத் தவிர்க்கவும்

✔ கொசு வலைகளைப் பயன்படுத்தவும்

✔ கை சுகாதாரத்தைப் பேணவும்

✔ புதிதாக சமைத்த உணவை உண்ணவும்

✔ தினமும் 7–8 மணி நேரம் தூங்கவும்

✔ பதப்படுத்தப்பட்ட உணவு உட்கொள்ளலைக் குறைக்கவும்

நாள்பட்ட குப்பை உணவு உட்கொள்வது காலப்போக்கில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலவீனப்படுத்துகிறது.

மூளை அழற்சிக்குப் பிறகு மீட்பு ஊட்டச்சத்து

• அதிக புரத உணவு
• மென்மையான, எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய உணவுகள்
• ஒரு நாளைக்கு 5 அல்லது 6 முறை  உணவு உட்கொள்ளல் 
• அழற்சி எதிர்ப்பு உணவுகள் (மஞ்சள், பூண்டு, இஞ்சி)
• நரம்பியல் நிலையை அடிப்படையாகக் கொண்ட உணவு ஆலோசனை
• சில நோயாளிகளில், விழுங்குவதில் சிரமங்களுக்கு மாற்றியமைக்கப்பட்ட அமைப்பு உணவுகள் தேவைப்படலாம்.

விழிப்புணர்வு ஏன் முக்கியமானது

    மூளை அழற்சி பெரும்பாலும் கண்டறியப்படவில்லை மற்றும் தவறாகப் புரிந்து கொள்ளப்படுகிறது. பலர் அதை காய்ச்சல் அல்லது வைரஸ் காய்ச்சலுடன் குழப்புகிறார்கள்.

    இந்த உலக மூளை அழற்சி தினம் - பிப்ரவரி 22, 2026 அன்று, 

விழிப்புணர்வைப் பரப்புங்கள்

ஆரம்ப அறிகுறிகளை அடையாளம் காணுங்கள்

தடுப்பூசியை ஊக்குவித்தல் மற்றும் ஊட்டச்சத்தின் மூலம் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துதல் போன்ற செயல்களை ஊக்குவிப்போம் 

உணவு நிபுணரின் இறுதி செய்தி

    மூளை ஆரோக்கியம் என்பது நினைவாற்றல் மற்றும் செறிவு பற்றியது மட்டுமல்ல. இது உங்கள் முழு உடலையும் கட்டுப்படுத்தும் உறுப்பைப் பாதுகாப்பது பற்றியது.

நோய் தடுப்பு என்பது  

• சமச்சீர் உணவு
• நீரேற்றம்
• சரியான தூக்கம்
• சுகாதாரம்
• தடுப்பூசி

போன்றவற்றுடன் தொடங்குகிறது:

உங்கள் உணவுத்  தட்டு உங்கள் பாதுகாப்பை ஆதரிக்கும்.

சரண்யா – உணவியல் நிபுணர், ஊட்டச்சத்து கல்வியாளர், நீரிழிவு கல்வியாளர்

ஆசிரியர் பற்றி

சரண்யா – உணவியல் நிபுணர், ஊட்டச்சத்து கல்வியாளர், நீரிழிவு கல்வியாளர் மற்றும் மன அழுத்த மேலாண்மை நிபுணர். மருத்துவமனைகள், ஆரோக்கிய மையங்கள் மற்றும் சமூக சுகாதாரக் கல்வித் துறையில் 20 வருட அனுபவம் கொண்டவர். பாரம்பரிய உணவே சிறந்த மருந்து என்றும், சீரான பழக்கவழக்கங்களே நல்ல ஆரோக்கியத்திற்கு திறவுகோல் என்றும் நான் உறுதியாக நம்புகிறேன்.

மேலும் நடைமுறை ஊட்டச்சத்து கட்டுரைகளைப் படிக்க: https://saranyanutritionist.blogspot.com

வழிகாட்டுதல் தேவையா? தனிப்பயனாக்கப்பட்ட உணவு ஆதரவிற்காக சரண்யாவுடன் இணையுங்கள். வாட்ஸ்அப் இணைப்பு  : https://wa.link/b4bb3c

⚠️பொறுப்பு துறப்பு : கல்வி நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே. தனிப்பட்ட சுகாதார ஆலோசனைக்கு ஒரு நிபுணரை அணுகவும்.