Sara Nutrition | Traditional Indian Nutrition for Better Health

  இந்தியாவில் தைராய்டு பிரச்சனைகள்  தைராய்டை இயற்கையாக சமநிலைப்படுத்த உணவு குறிப்புகள்      இந்தியாவில் தைராய்டு பிரச்சனைகள் மிகவும் சாதாரணமாகி வருகின்றன, குறிப்பாகப் பெண்கள், நடுத்தர வயதுடையோர் மற்றும் இளைஞர்கள் மத்தியிலும் இது காணப்படுகிறது. மன அழுத்தம் அதிகமான  வாழ்க்கை முறை, தவறான உணவுப் பழக்கவழக்கங்கள், அயோடின் சமநிலையின்மை மற்றும் ஹார்மோன் மாற்றங்கள் ஆகியவை இதற்கான முக்கிய காரணங்களாகும்.      ஒரு உணவியல் நிபுணராக, தைராய்டு சுரப்பி ஒரு முக்கியப் பங்கு வகிக்கிறது என்பதை உணராமல், உடல் எடை மாற்றங்கள், சோர்வு, முடி உதிர்தல் மற்றும் மனநிலை பிரச்சனைகளால் அவதிப்படும் பலரை நான் அடிக்கடி பார்க்கிறேன்.      தைராய்டு ஆரோக்கியத்தை ஒரு எளிய மற்றும் நடைமுறை வழியில் புரிந்துகொள்வோம். தைராய்டு சுரப்பி என்றால் என்ன?      தைராய்டு என்பது கழுத்தில் உள்ள ஒரு சிறிய பட்டாம்பூச்சி வடிவ சுரப்பி ஆகும். இது வளர்சிதை மாற்றம், உடல் எடை, ஆற்றல் நிலைகள், இதயத் துடிப்பு, மாதவிடாய் சுழற்சி, உடல் வெப்பநிலை ஆகியவற்றை கட்டுப்படுத்துகிறது: தைர...

 2026-ல் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை: புத்தாண்டுக்கான 10 எளிய ஊட்டச்சத்துத் தீர்மானங்கள் உணவியல் நிபுணர் – சரண்யா ஒவ்வொரு புத்தாண்டிலும், பலர் பின்வரும் முடிவுகளை எடுக்கிறார்கள்: 👉 “இந்த வருடம் நான் உடல் எடையைக் குறைப்பேன்” 👉 “சாதம் வேண்டாம், சர்க்கரை வேண்டாம், எண்ணெய் வேண்டாம்” ஆனால் 1-2 மாதங்களுக்குப் பிறகு, பெரும்பாலானோர் கைவிட்டுவிடுகிறார்கள். ஏன்? ஏனென்றால், கடுமையான உணவுக்கட்டுப்பாடுகள் தோல்வியடைகின்றன. ❌ கடுமையான உணவுக்கட்டுப்பாடுகள் ஏன் பலனளிப்பதில்லை? அவை மிகவும் கடுமையானவை பிடித்த உணவுகள் இல்லை → இது ஆசையைத் தூண்டுகிறது உடல் பலவீனமாகவும், சோர்வாகவும், எரிச்சலாகவும் உணர்கிறது எடை வேகமாக மீண்டும் கூடுகிறது (யோ-யோ விளைவு) 💡 உண்மையான ஆரோக்கியம் என்பது தீவிரமான விதிகளால் வருவதில்லை, மாறாக சிறிய பழக்கவழக்கங்களால் வருகிறது. பின்வரும் இந்த 10 எளிய ஊட்டச்சத்துத் தீர்மானங்களுடன் 2026-ஐ ஆரோக்கியமானதாகவும், மகிழ்ச்சியானதாகவும் மாற்றுவோம். 1️⃣ குறைந்தது 80% நேரம் வீட்டு உணவை உண்ணுங்கள் வெளி உணவுகளில் எண்ணெய், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை அதிகமாக உள்ளது. ✔ தேர்வு செய்யுங்கள்: இட்லி, தோசை, பொங்கல...

Start the Year Right  Building a Healthy Eating Routine in 2025      As the clock strikes midnight and a new year begins, it’s the perfect time to embrace healthy habits that nourish your body and mind. Starting the year with a focus on balanced eating can set the tone for a healthier, more energetic 2025. Here’s a step-by-step guide to building a sustainable and enjoyable healthy eating routine. 1. Set Realistic Goals      The key to lasting change is setting achievable goals. Instead of vowing to overhaul your diet overnight, start small. Here are some examples: Goal 1 : Add one extra serving of vegetables to your meals each day. Goal 2 : Swap sugary beverages for water or herbal teas. Goal 3 : Cook at home at least three times a week. Pro Tip : Write down your goals and track your progress to stay motivated. 2. Plan Your Meals      Meal planning is your secret weapon for maintaining a healthy diet. A well-thought-out plan h...

Use Heart for Action: Simple Lifestyle Changes for a Healthy Heart      Every beat of your heart matters, and this World Heart Day 2024, the theme is *Use Heart for Action*—a powerful call to take proactive steps for better heart health. Your heart works tirelessly to keep you going, and the choices you make every day can either support or strain it. The good news is that small, sustainable changes in your lifestyle can make a big difference.      In this blog, we’ll explore simple, practical actions you can take to improve your heart health through nutrition, exercise, and stress management. Let’s dive into how you can “use heart” to lead a healthier life. Small Actions, Big Impact on Heart Health      Many people believe that taking care of their heart requires drastic lifestyle changes, but the truth is, it’s often the small, consistent actions that create lasting benefits. Improving your diet, increasing physical activity, and managing st...

Essential Strategies to Prevent Nutrient Deficiencies      In today's fast-paced world, maintaining a balanced diet can be challenging, leading to potential nutrient deficiencies. These deficiencies can impact overall health, causing issues like fatigue, weakened immunity, and chronic diseases. At Sara Nutrition, we understand the importance of nutrient-dense eating and have compiled a list of practical strategies to help you prevent nutrient deficiencies and maintain optimal health. Eat a Variety of Foods      Diversity in your diet is crucial. Different foods provide different nutrients, so including a wide range of fruits, vegetables, whole grains, lean proteins, and healthy fats ensures you get a balanced intake of vitamins and minerals. Aim to incorporate colorful vegetables and fruits, whole grains like quinoa and brown rice, lean meats, fish, legumes, nuts, and seeds into your meals. Prioritize Whole Foods Over Processed Foods      Who...

Celebrate International Falafel Day: A Culinary Delight Packed with Health Benefits           June 12th marks International Falafel Day, a celebration of one of the world's most beloved street foods. Originating from the Middle East, falafel has won hearts globally with its crispy exterior, tender interior, and tantalizing flavors. But beyond its taste, falafel is a powerhouse of health benefits. Let’s dive into the ingredients that make falafel not just a treat for your taste buds, but also a boon for your health. The Star Ingredient: Chickpeas      At the heart of every falafel lies the humble chickpea, also known as garbanzo beans. Chickpeas are a nutritional goldmine, offering: Protein Powerhouse: Chickpeas are an excellent source of plant-based protein, essential for muscle repair and growth. Fiber-Rich: They provide a significant amount of dietary fiber, which aids in digestion and promotes a feeling of fullness, helping in weight mana...

The Role of Vitamin C in Immunity: Best Food Sources      In today's health-conscious world, there's increasing awareness about the importance of a robust immune system. One of the key players in maintaining a healthy immune system is Vitamin C. This essential nutrient is renowned for its immune-boosting properties and overall health benefits. In this blog, we'll explore the significance of Vitamin C in supporting the immune system, highlight foods rich in this vital vitamin, and share creative ways to incorporate them into your diet. The Importance of Vitamin C in Supporting the Immune System      Vitamin C, also known as ascorbic acid, is a powerful antioxidant that plays several critical roles in the body. One of its primary functions is to support the immune system. Here's how it helps: Enhances White Blood Cell Function: Vitamin C stimulates the production and function of white blood cells, which are crucial for fighting off infections. Protects Again...

 Sunshine and Salads: Exploring Traditional Tamil Salads with a Nutritional Twist      In the vibrant tapestry of Tamil cuisine, salads hold a special place, offering a burst of flavors, colors, and nutritional goodness. From the shores of the Bay of Bengal to the lush hills of the Western Ghats, Tamil Nadu's culinary heritage is rich with salads that reflect the region's diverse landscapes and cultural influences. In this blog, we embark on a culinary journey to explore traditional Tamil salads infused with a modern nutritional twist, celebrating the fusion of tradition and innovation. Kosamalli - Sprouted Lentil Salad:      Kosamalli, a classic Tamil salad, features sprouted lentils combined with grated coconut, tempered with mustard seeds, curry leaves, and red chilies. To add a nutritional twist, consider incorporating a variety of sprouted lentils such as mung beans, chickpeas, and black-eyed peas, boosting protein, fiber, and essential nutrients....

WORLD DIABETES DAY  14 NOVEMBER, 2023       World Diabetes Day is observed annually on November 14th around the world to raise awareness about diabetes and its impact on millions of people worldwide. It is also a time to unite together, to promote the prevention and management of the disease and its complications.      The theme of World Diabetes Day 2023 is “Access to Diabetes Care”.  This theme highlights of the importance of having equal access to the right information and essential care to ensure timely treatment and management.  It emphasizes the importance of making healthy food choices, being physically active, and maintaining a healthy body weight. Causes of Diabetes      Diabetes is a chronic condition caused by the body's inability to produce enough insulin or to use insulin efficiently to regulate blood sugar levels. There are two main types of diabetes: Type 1 and Type 2 Diabetes. Type 1 Diabetes: It is an aut...

 Celebrating International Day for  Elderly Persons 2023       Every year on October 1st, we come together to observe the International Day for Elderly Persons, a day dedicated to celebrating the contributions and achievements of our senior citizens. This day also serves as a reminder of the challenges that older adults often face and encourages us to take steps to ensure their well-being. The theme for International Day for Elderly Persons in 2023 is  “ Fulfilling the Promises of the Universal Declaration of Human Rights for Older Persons: Across Generations .”       In this blog, we will explore the significance of this day, ways to take care of our elders, and the importance of healthy nutrition for elderly people . The Significance of International Day for Elderly Persons      The United Nations designated October 1st as the International Day for Elderly Persons to recognize the valuable role that older individua...

  Foods to Prevent and Cure  Urinary Tract Infections             Urinary tract infections, commonly known as UTIs, can be quite uncomfortable and inconvenient. However, by incorporating certain foods into your diet, you can enhance your body's defense mechanisms against UTIs. The foods are: 1. Cranberries:      Cranberries are well-known for their ability to prevent UTIs. They contain compounds called proanthocyanidins that prevent bacteria from attaching to the walls of the urinary tract, thus reducing the risk of infection. Consider consuming cranberry juice, freshly squeezed cranberry juice, or incorporating dried cranberries into your meals. However, be mindful of the sugar content in commercial cranberry products 2. Blueberries:  Blueberries  possess antibacterial properties that can help fight UTIs. They contain substances called tannins that inhibit the growth of bacteria in the urinary tract. Enjoy a handful ...

உலக நுரையீரல் தினம்  25 செப்டம்பர், 2023     உலக நுரையீரல் தினம் ஒவ்வொரு ஆண்டும் செப்டம்பர் 25 ந்   தேதி நுரையீரல் நோய்கள் வராமல் தடுக்கவும் நுரையீரல் நோய் மருத்துவத்தை அதிகரிக்கவும் மக்களிடையே விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்தவும்  கடைபிடிக்கப்படுகிறது. இந்த ஆண்டின் கருப்பொருள்  " நுரையீரல் நோய் மருத்துவத்தை எளிதாக அனைவருக்கும் கிடைக்க செய்வோம் " நோய் தொற்றை தடுப்பது ஆரோக்கியமாக நுரையீரலை வைக்க உதவுகிறது. அதற்கு பின்பற்ற வேண்டிய வழிமுறைகள் : 1. நுரையீரல் நோய் வராமல் தடுப்பதற்கான முதன்மையான வழி புகை பிடிக்காமல் இருப்பதே ஆகும்.  2. தினமும் உடற்பயிற்சி செய்வது நுரையீரல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும். 3. காற்று மாசுபாட்டையும், வீட்டின் உள்ளே இருக்கும் மாசுக்களால் ஏற்படும் ஒவ்வாமையை தவிர்க்கவும்  4. கைகளை அடிக்கடி சுத்தம் செய்வதன் மூலம் நுரையீரல் நோய் தொற்றை தவிர்க்கலாம். 5. தடுப்பூசிகள் மூலம் நுரையீரல் நோய்களை தவிர்க்கலாம். 6. ஆரோக்கியமான சமச்சீரான உணவை உட்கொள்வதன் மூலம் நுரையீரல் நோய்களை கட்டுப்படுத்தலாம். 7. தேவையான அளவு குடிநீர் அருந்துவது நுரையீரல் ஆரோக்...

WORLD LUNG DAY 25 SEPTEMBER, 2023      World Lung Day is an annual event observed on September 25th to raise awareness about lung health and promote better lung health for all. The theme for World Lung Day 2023 is   "Access to prevention and treatment for all,  leave no one behind"      Prevention plays a crucial role in maintaining healthy lungs. Some steps that can be taken to prevent lung diseases include a. . Avoid Smoking : The most effective way to prevent lung diseases is to avoid smoking. b. Reduce Exposure to Air Pollution : Avoid exposure to air pollutants, including outdoor air pollution and indoor pollutants like secondhand smoke. Use air purifiers when necessary. c. Exercise Regularly : Physical activity can help improve lung function and overall lung health. d. Practice Good Hygiene : Good hand hygiene can help prevent respiratory infections like the flu and common cold, which can affect the lungs. e. Get Vaccinated : Vaccinations c...