Sara Nutrition | Traditional Indian Nutrition for Better Health

 Superfoods: Debunking Myths      In the world of nutrition, certain foods have earned the title of "superfoods" due to their purported health benefits. However, amidst the hype and enthusiasm, misinformation often abounds. Let's delve into some common myths surrounding superfoods and uncover the evidence-based facts.  Myth #1: Superfoods Have Magical Powers Fact:       While superfoods are indeed nutrient-rich and offer various health benefits, they're not miracle foods that can single-handedly cure diseases or reverse poor lifestyle habits. Incorporating a variety of nutrient-dense foods into your diet is essential for overall health, rather than relying solely on specific superfoods. Myth #2: Superfoods Are Exotic and Expensive Fact:       Contrary to popular belief, superfoods don't have to be exotic or pricey. Many everyday foods found in local grocery stores offer similar nutritional benefits. It's the nutrient conte...

 FOOD MYTH VS FACT  1. HEALTHIER FOODS ARE EXPENSIVE - NO, This is not true.               Healthy eating does not include costly foods. Healthy eating can be achieved at normal cost. Include whole grains, pulses and legumes, Fruits and vegetables in the diet to be healthy. Eat seasonal foods. Include Locally available foods. 2. SKIPPING MEALS HELPS TO KEEP THE WEIGHT OFF - NO, This is not true.         Skipping meals can make people lack in essential nutrients and feel tired. when Skipping meals they feel tempted to eat foods high in fat and sugar. This will add more calories to the daily diet.     Eating healthy balanced meals at regular times can help to lose more weight than skipping meals. 3. DRINKING WATER HELPS TO LOSE WEIGHT - NO, This is not true.     Water does not help to lose weight. But drinking water and staying hydrated is part of a balanced diet and support weight lo...

உணவை பற்றிய நம்பிக்கைகளும், உண்மைகளும்          உணவை பற்றியும், சில பழக்க வழக்கங்கள் பற்றியும் நிறைய நம்பிக்கைகள் உண்டு ஆனால் அதன் உண்மை தன்மை மாறுபட்டதாக இருக்கும். அப்படி நம்பப்படும் சிலவற்றை பார்ப்போம். 1. விரைவாக உடல் எடையை குறைக்கும் முயற்சியில் நம் இழப்பது உடலில் உள்ள நீரின் எடை இழப்பே !   - இந்த கூற்று முற்றிலும் உண்மை. விரைவாக எடையை குறைக்க முற்படும்பொழுது நாம் சரிவிகித உணவை உட்கொள்வதில்லை. எனவே உடலில் ஊட்டச்சத்து குறைபாடு ஏற்பட்டு கொழுப்பு குறைவதற்கு பதிலாக நீர் இழப்பும், தசை அளவு இழப்பும் ஏற்படுகிறது. 2. தசை கொழுப்பை விட அதிக எடையை கொண்டு இருக்கும் -  இது உண்மை கிடையாது. தசையும் கொழுப்பும் ஒரே அளவு எடை கொண்டது. ஆனால் அவை அடர்த்தியில் வேறுபடும்.  எனவே அவை உடலில் வெவ்வேறு இடத்தை அடைத்து கொள்ளும். கொழுப்பு உடலின் பாகங்களை காக்கும், தசை வளர்சதை மாற்றத்தை ஏற்படுத்தும். 3. ஆரோக்கியமான உணவுகள் விலை அதிகமானவை - இந்த கூற்று உண்மையில்லை. ஆரோக்கியமான உணவுகள் எல்லா விலைகளிலும் உள்ளன. வைட்டமின் - சி சத்து கிடைப்பதற்கு நெல்லிக்காய், சாத்துக்குடி, ஆர...