Sara Nutrition | Traditional Indian Nutrition for Better Health

  Understanding Brain Inflammation & The Role of Nutrition in Prevention and Recovery By Saranya – Dietician, Nutrition Educator, Diabetes Educator           Every year on 22nd February , the world observes World Encephalitis Day  to raise awareness about encephalitis — a serious but often misunderstood condition affecting the brain.      As a dietician with over 20 years of experience in preventive nutrition and lifestyle management, I believe awareness, early recognition, immunity support, and proper nourishment can make a significant difference in outcomes.      Let us understand this condition in simple terms.      What is Encephalitis? Encephalitis  means inflammation of the brain. It usually occurs due to: l Viral infections (most common) l Bacterial infections l Autoimmune reactions l Post-infection complications If not treated early, it can lead to: l High fever l Severe headache l Conf...

  World Healthy Lifestyle Awareness Day: Simple Food and Habit Changes for a Healthier Life By Saranya – Dietician, Nutrition Educator, Diabetes Educator           Every year, World Healthy Lifestyle Awareness Day reminds us that good health is not built by one big change. It is built by small daily habits related to food, sleep, digestion, stress, and routine.      Many people think “healthy lifestyle” means strict diet, gym workouts, or avoiding favorite foods. In reality, a healthy lifestyle is about consistent, practical habits that support your body naturally. Let us understand the simple food and habit changes that truly make a difference. 🌿 1. Respect Your Meal Timing      Your body works on a natural clock. Eating at irregular times, late nights, and random snacking disturb digestion and metabolism. Maintaining a gap between meals and giving your body enough time to digest food helps in: Better energy levels Imp...

உலக ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறை விழிப்புணர்வு தினம்: ஆரோக்கியமான வாழ்க்கைக்கான எளிய உணவு மற்றும் பழக்கவழக்க மாற்றங்கள் சரண்யா – உணவியல் நிபுணர், ஊட்டச்சத்து கல்வியாளர், நீரிழிவு கல்வியாளர்      ஒவ்வொரு ஆண்டும், உலக ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறை விழிப்புணர்வு தினம், நல்ல ஆரோக்கியம் ஒரு பெரிய மாற்றத்தால் கட்டமைக்கப்படவில்லை என்பதை நமக்கு நினைவூட்டுகிறது. இது உணவு, தூக்கம், செரிமானம், மன அழுத்தம் மற்றும் வழக்கத்துடன் தொடர்புடைய சிறிய தினசரி பழக்கங்களால் கட்டமைக்கப்படுகிறது.      பலர் "ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறை" என்பது கடுமையான உணவு, ஜிம் உடற்பயிற்சிகள் அல்லது விருப்பமான உணவுகளைத் தவிர்ப்பது என்று நினைக்கிறார்கள். உண்மையில், ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறை என்பது உங்கள் உடலை இயற்கையாகவே ஆதரிக்கும் நிலையான, நடைமுறை பழக்கவழக்கங்களைப் பற்றியது.      உண்மையில் ஒரு வித்தியாசத்தை ஏற்படுத்தும் எளிய உணவு மற்றும் பழக்கவழக்க மாற்றங்களைப் புரிந்துகொள்வோம். 🌿 1. உங்கள் உணவு நேரத்தை மதிக்கவும்      உங்கள் உடல் ஒரு இயற்கையான கடிகாரத்தில் செயல்படுகிறது. ஒழு...

மெக்னீசியம் - ஆற்றல், நரம்புகள், தசைகள் மற்றும் மனதிற்கான தாது உப்பு  சரண்யா – உணவியல் நிபுணர், ஊட்டச்சத்து கல்வியாளர், நீரிழிவு கல்வியாளர்      இன்று பல பொதுவான உடல்நலப் பிரச்சனைகளுக்கு புறக்கணிக்கப்பட்ட ஒரு தாது உப்பான  மெக்னீசியம் காரணமாக உள்ளது.      சோர்வு. மோசமான தூக்கம். தசைப்பிடிப்பு. தலைவலி. மனநிலை மாற்றங்கள். மலச்சிக்கல். இரத்த சர்க்கரை சமநிலையின்மை. அதிக மன அழுத்தம். இவை அனைத்திலும் மெக்னீசியம் ஒரு பங்கு வகிக்கிறது.      இருப்பினும், நவீன உணவுப் பழக்கவழக்கங்கள், சுத்திகரிக்கப்பட்ட உணவுகள், மன அழுத்தம் மற்றும் மண்ணின் வளம் குறைதல்  ஆகியவை பெரும்பாலான மக்கள் உணர்ந்ததை விட மெக்னீசியம் குறைபாட்டை மிகவும் பொதுவானதாக ஆக்கியுள்ளன.      இந்த எளிமையான தாது ஏன் உங்கள் கவனத்திற்கு தகுதியானது என்பதைப் புரிந்துகொள்வோம். மெக்னீசியம் என்றால் என்ன?      மெக்னீசியம் என்பது உடலுக்கு ஒப்பீட்டளவில் பெரிய அளவில் தேவைப்படும் ஒரு மேக்ரோமினரல் ஆகும். இது 300 க்கும் மேற்பட்ட உயிர்வேதியியல் எதிர்வினைகளில் ஈடுபட்ட...

Magnesium – The Silent Support for Energy,  Nerves, Muscles, and Mind By Saranya – Dietician, Nutrition Educator, Diabetes Educator           As a dietician with two decades of practice, I often say this: many common health complaints today quietly trace back to one neglected mineral — magnesium .      Fatigue. Poor sleep. Muscle cramps. Headaches. Mood swings. Constipation. Blood sugar imbalance. High stress.  Magnesium plays a role in all of these.      Yet, modern eating habits, refined foods, stress, and soil depletion have made magnesium deficiency more common than most people realize. Let us understand why this humble mineral deserves your attention. What is Magnesium?      Magnesium is a macromineral required in relatively larger amounts by the body. It is involved in more than 300 biochemical reactions , making it essential for survival, not optional for health. Your body cannot produce magnes...