சர்க்கரை உண்பதை  கட்டுப்படுத்துவோம் 

சர்க்கரை இல்லாத பிப்ரவரி 

                                                

     புத்தாண்டு தொடங்கும் போது, பலர் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையைப் பின்பற்றி தங்கள் வாழ்க்கையில் நேர்மறையான மாற்றங்களைச் செய்ய ஒரு பயணத்தைத் தொடங்குகின்றனர். நமது சர்க்கரை உட்கொள்ளல் அடிக்கடி ஆய்வுக்கு உட்படுத்தப்படும் ஒரு பகுதி  ஆகும். அதிகப்படியான சர்க்கரை நுகர்வு உடல் பருமன், நீரிழிவு மற்றும் இதய நோய் உள்ளிட்ட பல்வேறு உடல்நலப் பிரச்சினைகளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை மேம்படுத்தவும், சர்க்கரையின் தீங்கான விளைவுகள் குறித்த விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்தவும், "சர்க்கரை இல்லாத பிப்ரவரி" சவால் ஏற்படுத்தப்பட்டுள்ளது. இந்த முன்முயற்சி பங்கேற்பாளர்களை பிப்ரவரி மாதம் முழுவதும் தங்கள் உணவில் இருந்து கூடுதல் சர்க்கரைகளை அகற்ற ஊக்குவிக்கிறது, இது சிறந்த ஆரோக்கியத்திற்கும் மேம்பட்ட நல்வாழ்விற்கும் வழி வகுக்கிறது.

சர்க்கரை அதிகம் உட்கொள்வதால் ஏற்படும் பாதிப்புகள் 

     சர்க்கரை என்பது நவீன உணவு முறைகளில் எங்கும் நிறைந்துள்ளது,  சர்க்கரை பானங்கள் மற்றும் மிட்டாய்கள் முதல் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளில் மறைக்கப்பட்ட சர்க்கரைகள் வரை, பல்வேறு வடிவங்களில் நமது உணவு மற்றும் தின்பண்டங்களுக்குள் ஊடுருவி வருகிறது. அதன் பிடியில் இருந்து தப்பிப்பது சவாலானது. அதிகப்படியான சர்க்கரை உண்பது  எடை அதிகரிப்பு, நாள்பட்ட நோய்களின் ஆபத்து மற்றும் மன ஆரோக்கியத்தில் எதிர்மறையான விளைவுகள் ஆகியவற்றுடன் தொடர்புடையது. "சர்க்கரை இல்லாத பிப்ரவரி" சவால் தனிநபர்கள் தங்கள் சர்க்கரைப் பழக்கத்தை எதிர்கொள்வதற்கும், பசியின் சுழற்சியிலிருந்து விடுபடுவதற்கும், குறைக்கப்பட்ட சர்க்கரை உட்கொள்ளலின் நன்மைகளை அனுபவிப்பதற்கும் ஒரு வாய்ப்பாக செயல்படுகிறது.

சர்க்கரை இல்லா  பிப்ரவரி ஏன் ?

     ஆண்டின் மிகக் குறுகிய மாதமான பிப்ரவரி, நமது பழக்கவழக்கங்களில் நேர்மறையான மாற்றத்தைத் தொடங்குவதற்கான சரியான வாய்ப்பை வழங்குகிறது. இது அன்பிற்காக அர்ப்பணிக்கப்பட்ட மாதம், ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை நோக்கி அடியெடுத்து வைப்பதை விட, அன்பைக் காட்ட சிறந்த வழி எது?

சர்க்கரை இல்லாத பிப்ரவரியின் நன்மைகள்:

1. மேம்படுத்தப்பட்ட ஆரோக்கியம்: உணவுகளில் சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரைகளை குறைப்பது ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு வழிவகுக்கும்.  அதிகரித்த ஆற்றல் நிலைகள், மேம்பட்ட செரிமானம் மற்றும் பலப்படுத்தப்பட்ட நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு ஆகிய மாற்றங்களை  பங்கேற்பாளர்கள் உணருகின்றனர்.

2. எடை மேலாண்மை: குறைக்கப்பட்ட சர்க்கரை உட்கொள்ளல் எடை இழப்பு மற்றும் சிறந்த எடை மேலாண்மைக்கு பங்களிக்கும்.  வெற்று கலோரிகளை நீக்குவதன் மூலம், தனிநபர்கள் தங்கள் உடல் அமைப்பில் நேர்மறையான மாற்றங்களைக் காணலாம்.

3. நிலையான இரத்த சர்க்கரை அளவுகள்: சர்க்கரைகள் குறைவாக உள்ள உணவு இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது, இன்சுலின் எதிர்ப்பு மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.

4. மேம்படுத்தப்பட்ட மனத் தெளிவு: பல பங்கேற்பாளர்கள் தங்கள் உணவில் இருந்து சர்க்கரையை நீக்கும் போது மேம்பட்ட மனக் கவனம் மற்றும் தெளிவு ஆகியவற்றைப் உணருகின்றனர் . இது சிறந்த உற்பத்தித்திறன் மற்றும் அறிவாற்றல் செயல்பாட்டிற்கு வழிவகுக்கும்.

5. சிறந்த தோல் ஆரோக்கியம்: முகப்பரு மற்றும் இளமையிலே  வயதான தோற்றம்  போன்ற தோல் பிரச்சினைகளுக்கு சர்க்கரை பங்களிப்பதாக அறியப்படுகிறது. சர்க்கரை இல்லாத மாதம் தெளிவான, ஆரோக்கியமான சருமத்தைப் பெற உதவுகிறது.

வெற்றிகரமான சர்க்கரை இல்லாத பிப்ரவரிக்கான உதவிக்குறிப்புகள்:

1. கற்று கொள்ளுங்கள் : சர்க்கரை எந்த உணவுகளில் எப்படி சேர்க்கப்பட்டுள்ளது  என்பதைப் புரிந்து கொள்ளுங்கள். உணவு லேபிள்களைப் படித்து, சர்க்கரைக்கான மாற்றுப் பெயர்களான சுக்ரோஸ், உயர் பிரக்டோஸ் கார்ன் சிரப் மற்றும் நீலக்கத்தாழை தேன் போன்றவற்றைப் பற்றி எச்சரிக்கையாக இருங்கள்.

2. உணவுத் திட்டமிடல்:  சர்க்கரை நிறைந்த தேர்வுகளைத் தவிர்க்க உங்கள் உணவை முன்கூட்டியே திட்டமிடுங்கள். முழு, பதப்படுத்தப்படாத உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுத்து, பல்வேறு பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளைச் சேர்த்துக்கொள்ளுங்கள்.

3. நீரேற்றத்துடன் இருங்கள்: நாள் முழுவதும் நிறைய தண்ணீர் குடிக்கவும். சில சமயங்களில், நம் உடல் நீரிழப்பை  பசி என்று தவறாக நினைக்கின்றன, இது   தேவையற்ற சர்க்கரை சேர்ந்த உணவை உண்பதற்கு வழிவகுக்கும்.

4. சிறுதீனியை கவனமாக  தேர்ந்தெடுங்கள்: சர்க்கரை நிறைந்த சிற்றுண்டிகளுக்குப் பதிலாக, கொட்டைகள், விதைகள் அல்லது  பழங்கள் போன்ற ஆரோக்கியமான மாற்றுகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். இந்த விருப்பங்கள் சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரைகள் இல்லாமல் திருப்திகரமான உண்ண வழி  வழங்குகின்றன.

5. கவனத்துடன் உண்ணுதல்: உங்கள் உடலின் பசி மற்றும் வயிற்றின்  முழுமைக் குறிப்புகளுக்கு கவனம் செலுத்துங்கள். ஒவ்வொரு கடியையும் ருசித்து, முழு, இயற்கை உணவுகளின் சுவைகளை அனுபவித்து  கவனத்துடன் சாப்பிடப் பழகுங்கள்.

6. சர்க்கரை பானங்களை மாற்றவும்: சர்க்கரை பானங்களை தவிர்த்து  தண்ணீர், மூலிகை தேநீர் அல்லது பழங்கள் அல்லது நறுமண பொருட்கள் உட்செலுத்தப்பட்ட தண்ணீர் ஆகியவற்றை அருந்தவும். சோடாக்கள் மற்றும் சர்க்கரை பானங்களை குறைப்பது உங்கள் தினசரி சர்க்கரை உட்கொள்ளலில் குறிப்பிடத்தக்க தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும்.

7. ஆதரவு அமைப்பு: உங்கள் சர்க்கரை இல்லாத பிப்ரவரி சவாலை நண்பர்கள், குடும்பத்தினர் மற்றும்  சக ஊழியர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். ஒரு ஆதரவு அமைப்பைக் கொண்டிருப்பது பயணத்தை மிகவும் சுவாரஸ்யமாக மாற்றும் மற்றும் உங்கள் வெற்றிக்கான வாய்ப்புகளை அதிகரிக்கும்.

8. உங்களுக்கு நீங்களே வெகுமதி அளித்து கொள்ளுங்கள்.: உங்கள் சாதனைகள் எவ்வளவு சிறியதாக இருந்தாலும் அதைக் கொண்டாடுங்கள்.  புதிய புத்தகம் அல்லது திரைப்பட இரவு போன்ற உணவு அல்லாத வெகுமதிகளுடன் உங்களை நீங்களே பாராட்டி கொள்ளுங்கள்.

    "சர்க்கரை இல்லாத பிப்ரவரி" சவால் சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்தவும் ஆரோக்கியமான உணவுப் பழக்கத்தை வளர்க்கவும் ஒரு சிறந்த வாய்ப்பாகும். ஒரு மாதம் சர்க்கரை உட்கொள்ளலைக் குறைப்பதன் மூலம், பங்கேற்பாளர்கள் பலவிதமான உடல் மற்றும் மன நலன்களை அனுபவிக்க முடியும். பிப்ரவரிக்கு அப்பால்,  உணவுத் தேர்வுகளில் நீடித்த மாற்றங்களை செய்ய  உதவலாம். ஆரோக்கியமான, அதிக கவனமுள்ள வாழ்க்கை முறைக்கு பங்களிக்கக்கூடும். எனவே, சவாலை ஏற்றுக்கொண்டு, ஆரோக்கியமான, மகிழ்ச்சியான உங்களுக்காக சர்க்கரை இல்லாத பிப்ரவரியைத் தழுவ நீங்கள் தயாரா?