Sara Nutrition | Traditional Indian Nutrition for Better Health

  Why February Is the Best Month to Focus on Health By Saranya – Dietician, Nutrition Educator, Diabetes Educator      January often begins with big health resolutions. New diet plans. Gym memberships. Strict routines.  But by February… reality starts. Motivation drops. Old habits slowly return. And many people feel guilty that they “failed” their New Year goals. As a dietician with 20 years of experience, I always say this: January is for resolutions. February is for real transformation. February is actually the perfect month to start focusing on health in a practical, sustainable way. Let’s see why. 1. The Excitement Is Over – Now Real Habits Can Start In January, people try extreme diets: Skipping meals Avoiding rice completely Drinking only juices Starting heavy workouts suddenly This is not sustainable. By February, you are calmer. You understand what is realistic. This is the right time to build small, long-lasting habits like: Eating on time Drinking en...

முடக்கத்தான் கீரை – மூட்டு வலி மற்றும் அழற்சிக்கான இயற்கையான நிவாரணி                          எழுதியவர்     - சரண்யா | உணவியல் நிபுணர் |  ஊட்டச்சத்து கல்வியாளர் | நீரிழிவு கல்வியாளர் |      எங்களின் கீரைகளின் சக்தித் தொடரின் முதல் பகுதியில், சிறுகீரையின் சக்தியைப் பற்றி ஆராய்ந்தோம். பாரம்பரிய ஞானத்தின் இந்த பயணத்தைத் தொடரும் விதமாக, இன்று நமது தாத்தா பாட்டிகள் மூட்டு ஆரோக்கியம் மற்றும் உடல் வலிக்கு மிகவும் மதித்த ஒரு கீரையைப் பற்றிப் பார்ப்போம். வேலிகள் மற்றும் வயல்வெளிகளில் தானாகவே வளரும் இந்த எளிய கொடிதான் முடக்கத்தான் கீரை. தமிழர்களின் வீடுகளில் ஒரு பழமொழி உண்டு: “முடக்கு + அறுத்தான் = முடக்கத்தான்” இது மூட்டு இறுக்கத்தைப் போக்கக்கூடியது. 🌿 முடக்கத்தான் கீரை என்றால் என்ன? தமிழ்: முடக்கத்தான் கீரை ஆங்கிலம்: பலூன் வைன் (Balloon Vine) தாவரவியல் பெயர்: கார்டியோஸ்பெர்மம் ஹாலிகாகாபம் (Cardiospermum halicacabum)      இது சித்த மருத்துவம் மற்றும் நாட்டுப்புற மருத்துவ முறைக...

  Mudakathan Keerai (Balloon Vine) – The Natural Healer for Joint Pain & Inflammation                                                                        By Saranya | Dietician | Nutrition Educator | Diabetes Educator |           In the first part of our Greens Power Series , we explored the power of Amaranth greens . Continuing this journey of traditional wisdom, today we are looking at a green that our grandparents valued deeply for joint health and body pain . This humble creeper, often growing wild along fences and fields, is Mudakathan Keerai . In Tamil homes, there is a saying: “Mudakku + aruthaan = Mudakathan” That which relieves joint stiffness. 🌿 What is Mudakathan Keerai? Tamil: Mudakathan Keerai English: Balloon Vine Botanica...

“தனித்துவத்தால் ஒன்றிணைவோம்” – புற்றுநோய் தடுப்பு, சிகிச்சை மற்றும் குணமடைதலுக்கு ஊட்டச்சத்து எவ்வாறு துணைபுரிகிறது ஒவ்வொரு புற்றுநோய் பயணமும் தனித்துவமானது. ஒவ்வொரு உடலும் வித்தியாசமாகப் பதிலளிக்கிறது. ஒவ்வொரு நோயாளிக்கும் தனிப்பட்ட கவனிப்பு தேவை.      இந்த உலகப் புற்றுநோய் தினத்தில், “தனித்துவத்தால் ஒன்றிணைவோம்” என்ற கருப்பொருள், நோய் பொதுவாக இருந்தாலும், ஒவ்வொருவரின் ஊட்டச்சத்துத் தேவைகளும் வேறுபட்டவை என்பதை நமக்கு நினைவூட்டுகிறது. மருத்துவமனைகள், ஆரோக்கிய மையங்கள் மற்றும் நோயாளிகளுக்கு ஆலோசனை வழங்குவதில் 20 வருட அனுபவம் கொண்ட ஒரு உணவியல் நிபுணராக, ஒரு உண்மை உறுதியாக நிற்கிறது:      உணவு புற்றுநோயைக் குணப்படுத்தாது. ஆனால் சரியான உணவு, அந்தப் பயணத்திற்கு முன்பும், பின்பும், நோய்க்கான சிகிச்சையின் போதும் உடலுக்குத் துணைபுரியும். மேலும் இந்த ஆதரவு, வலிமை, நோய் குணமடைதல், நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் வாழ்க்கைத் தரம் ஆகியவற்றில் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க மாற்றத்தை ஏற்படுத்தும். அது எப்படி என்பதைப் புரிந்துகொள்வோம். 🌿 பகுதி 1: புற்றுநோய் தடுப்புக்கான ஊட்டச்சத்து ...

“United by Unique” – How Nutrition Supports Cancer Prevention, Treatment & Recovery Every cancer journey is unique . Every body responds differently. Every patient needs individual care .      This World Cancer Day, the theme “United by Unique” reminds us that while the disease may be common, the nutritional needs of each person are different . As a dietician with 20 years of experience in hospitals, wellness centres, and patient counselling, one truth stands strong: Food does not cure cancer. But the right food can support the body before, during, and after the journey. And this support can make a remarkable difference in strength, recovery, immunity, and quality of life. Let us understand how. 🌿 Part 1: Nutrition for Cancer Prevention      Most cancers are strongly linked to lifestyle, inflammation, poor gut health, and long-term food habits . Prevention begins in the kitchen, not in the hospital. ✔ Follow a Traditional Indian Plate    ...

 உங்கள் குடலைச் சேதப்படுத்தும் அல்லது குணப்படுத்தும் தினசரி பழக்கவழக்கங்கள் ஒரு உணவியல் நிபுணரின் வழிகாட்டி      குடல் ஆரோக்கியம் குறித்த இந்தத் தொடரில், இதுவரை நாம் குடல் ஆரோக்கியத்தின் முக்கியத்துவம், செரிமானக் கோளாறுகளின் எச்சரிக்கை அறிகுறிகள், புரோபயாடிக்குகள், ப்ரீபயாடிக்குகள், நார்ச்சத்து, பாரம்பரிய உணவுகள் மற்றும் செரிமானத்திற்கு உதவும் மசாலாப் பொருட்கள் பற்றி விவாதித்துள்ளோம். ஆனால், ஒவ்வொரு நாளும் உங்கள் குடல் ஆரோக்கியத்தை நிர்ணயிக்கும் மற்றொரு சக்திவாய்ந்த காரணி உள்ளது—அது உங்கள் தினசரி பழக்கவழக்கங்கள்.      நீங்கள் ஆரோக்கியமான உணவுகளைச் சாப்பிட்டாலும், உங்கள் தினசரி பழக்கவழக்கங்கள் தவறாக இருந்தால், உங்கள் குடல் தொடர்ந்து சிரமப்படும். 20 ஆண்டுகளுக்கும் மேலான அனுபவமுள்ள ஒரு உணவியல் நிபுணராக, வாழ்க்கை முறைப் பழக்கவழக்கங்கள் மக்கள் உணருவதை விட செரிமானத்தை அதிகமாகப் பாதிக்கின்றன என்பதை நான் கவனித்திருக்கிறேன். 🌅 பழக்கம் 1: அவசரமாகச் சாப்பிடுவது      செரிமானம் வாயில் தொடங்குகிறது. நீங்கள் மிக வேகமாகச் சாப்பிடும்போது: உணவு சரியாக மெ...

Daily Habits That Destroy or Heal Your Gut  A Dietician’s Guide      So far in this gut health series, we have discussed the importance of gut health, warning signs of poor digestion, probiotics, prebiotics, fiber, traditional meals, and digestive spices. But there is one more powerful factor that determines your gut health every single day— your daily habits .      You may be eating healthy foods, but if your daily routine is wrong, your gut will continue to struggle. As a dietician with over 20 years of experience, I have observed that lifestyle habits affect digestion more than people realize . 🌅 Habit 1: Eating in a Hurry Digestion begins in the mouth. When you eat too fast: Food is not chewed properly Digestive enzymes are not released effectively Leads to bloating, gas, and heaviness ✅ Heal Your Gut: Chew each bite 20–30 times . Eat slowly and mindfully. 💧 Habit 2: Drinking Water During Meals Drinking large amounts of water during meals dilutes...