SARA NUTRITION

Indian Spices That Improve Digestion Naturally  Your Gut’s Secret Medicine      In the previous blogs, we learned how traditional Indian meals support gut health through probiotics, prebiotics, and fiber. Another powerful but often overlooked element of gut health is spices .      Indian kitchens use spices not only for taste, but also as natural digestive medicine . When used correctly, these spices improve digestion, reduce bloating, and protect gut health. 🌿 Why Spices Are Important for Digestion Spices help by: Stimulating digestive enzymes Improving gut movement Reducing gas and bloating Supporting healthy gut bacteria Protecting the gut lining This is why Indian food, when cooked properly, is both flavorful and gut-friendly. 🍽 Common Indian Digestive Spices and Their Benefits 🟡 Cumin (Jeera) Improves digestion Reduces gas and bloating Stimulates enzyme secretion How to use: Jeera water in the morning or cumin tempering in dishes. 🟡 Ginger...

 👉 புறக்கணிக்கப்பட்ட வெப்பமண்டல நோய்கள்: ஊட்டச்சத்து நோயெதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துமா?      ஒவ்வொரு ஆண்டும் ஜனவரி 30 அன்று, உலக புறக்கணிக்கப்பட்ட வெப்பமண்டல நோய்கள் (NTD) தினத்தைக் கடைப்பிடிக்கிறது - இந்த நோய்களால் ஏற்படும் துன்பங்களை முன்னிலைப்படுத்தவும், முன்னேற்றத்தைக் கொண்டாடவும், நோய்களைக் கட்டுப்படுத்தவும், நீக்கவும், ஒழிக்கவும் உறுதிப்பாட்டைப் புதுப்பிக்கவும் உலக சுகாதார சபையால் அங்கீகரிக்கப்பட்ட ஒரு உலகளாவிய விழிப்புணர்வு நாள். ஆண்டுதோறும் அனுசரிக்கப்படும் இந்த அனுசரிப்பு, ஏழ்மையான சமூகங்களை விகிதாசாரமாகப் பாதிக்கும் நோய்கள் மற்றும் மக்களை நோய் மற்றும் வறுமையின் சுழற்சியில் அடைத்து வைக்கும் நோய்கள் குறித்து கவனத்தை ஈர்த்து வைக்க உதவுகிறது. 🟢 உலக புறக்கணிக்கப்பட்ட வெப்பமண்டல நோய்கள்  தினம் 2026 - “ஒன்றுபடுங்கள். செயல்படுங்கள். நோய்களை ஒழிக்கவும்.”      2026 உலக புறக்கணிக்கப்பட்ட வெப்பமண்டல நோய்கள் தினத்திற்கான கருப்பொருள் “ஒன்றுபடுங்கள். செயல்படுங்கள். நோய்களை ஒழிக்கவும்.” - அரசாங்கங்கள், சமூகங்கள் மற்றும் மக்கள் இந்த நோய...

👉 Neglected Tropical Diseases: Can Nutrition Improve Resistance?      Every year on 30 January , the world observes World Neglected Tropical Diseases (NTD) Day — a global awareness day recognized by the World Health Assembly to highlight the suffering caused by these diseases, celebrate progress, and renew commitment to control, eliminate, and eradicate NTDs . The annual observance helps to keep the spotlight on diseases that disproportionately affect the poorest communities and keep people locked in a cycle of sickness and poverty.   🟢 World NTD Day 2026 — “Unite. Act. Eliminate.”      The theme for World NTD Day 2026 is “Unite. Act. Eliminate.” — calling on governments, communities, and partners to work together with sustained investment and collaborative action to finally eliminate these diseases as public health problems.   💡 What Are Neglected Tropical Diseases (NTDs)?      Neglected tropical diseases (NTDs) are a diverse...

 பள்ளி மற்றும் கல்லூரி மாணவர்களின் மதிய உணவில் மறைந்திருக்கும் ஆரோக்கியமற்ற உணவுகள் மற்றும் ஆரோக்கியமான  மாற்றுகள்!      இன்றைய வேகமான உலகில்,  மாணவர்கள் பெரும்பாலும் வசதியான மற்றும் சுவையான உணவுகளையே நாடுகின்றனர். இருப்பினும், பெற்றோர்களுக்கோ அல்லது மாணவர்களுக்கோ தெரியாமலேயே பல ஆரோக்கியமற்ற உணவுகள் மதிய உணவுப் பெட்டிகளில் நுழைந்துவிடுகின்றன — இது மோசமான ஊட்டச்சத்து, குறைந்த ஆற்றல் மற்றும் ஆரோக்கியமற்ற உணவுப் பழக்கவழக்கங்களுக்கு வழிவகுக்கிறது. ஒரு அனுபவமிக்க உணவியல் நிபுணராக, இந்த மறைந்திருக்கும் குற்றவாளிகளை நாம் கண்டறிந்து, இளம் வயதினரின் சுவை மொட்டுகளுக்குப் பிடித்தமான, அதே சமயம் புத்திசாலித்தனமான மற்றும் ஆரோக்கியமான மாற்று வழிகளை ஆராய்வோம். 💡  ஏன் முக்கியம் குழந்தைகளுக்கும் இளம் வயதினருக்கும் சீரான ஊட்டச்சத்து  ✨ உகந்த வளர்ச்சி மற்றும் மூளை வளர்ச்சி 📚 சிறந்த கவனம் மற்றும் பள்ளி செயல்திறன் ⚡ நாள் முழுவதும் நீடித்த ஆற்றல் 🍏 வாழ்நாள் முழுவதும் ஆரோக்கியமான உணவுப் பழக்கவழக்கங்கள் போன்றவற்றிற்குத் தேவைப்படுகிறது:      இருப்பினும், ...

Hidden Junk Foods in Lunch Boxes of School and College Students And Smart Swaps!           In today’s fast-paced world, busy students often reach out for foods that are convenient and tasty. However, many hidden junk foods sneak into lunch boxes without parents or students even realizing it — contributing to poor nutrition, low energy, and unhealthy eating habits. As an experienced dietician, let’s uncover these hidden culprits  and explore smarter, healthier alternatives that still appeal to young taste buds. 💡 Why This Matters Kids and young adults need balanced nutrition for: ✨ Optimal growth and brain development 📚 Better concentration and school performance ⚡ Sustained energy throughout the day 🍏 Lifelong healthy eating habits Yet, many lunch boxes contain foods that are calorie-dense and nutrient-poor — the classic definition of junk food. ✅ 1. Sweetened Beverages & Flavored Juices 📌 Hidden Problem: Fruit juices, aerated drinks, and e...

 🌿 ஆரோக்கியமான இந்திய உணவின் அடித்தளமாக கீரைகள் இருப்பது ஏன்? சிறு கீரை பற்றிய சிறப்புப் பார்வை 🌱 அறிமுகம்:       இந்திய சமையலறைகளில், கீரை வகைகள் எப்போதும் பாரம்பரிய உணவின் ஒரு பகுதியாக இருந்து வந்துள்ளன. நமது தாத்தா பாட்டிகளுக்கு ஒரு எளிய உண்மை தெரிந்திருந்தது: "கீரைகளைத் தவறாமல் சாப்பிடுங்கள், மருந்துகளின் தேவை தானாகவே குறையும்."      இன்றைய வேகமான வாழ்க்கையில், கீரைகள் அன்றாட உணவில் இருந்து  மெதுவாக மறைந்து வருகின்றன. இந்த தொடர் மூலம், நான் அனைத்து வயதினருக்கும் கீரைகள் ஏன் அவசியம்? பல்வேறு இந்திய கீரை வகைகள் மற்றும் அவற்றின் ஆரோக்கிய நன்மைகள், ஊட்டச்சத்துக்களைத் தக்கவைக்க அவற்றைச் சரியாக சமைப்பது எப்படி? போன்றவற்றைப் பற்றி விளக்கப் போகிறேன்.       மிகவும் மலிவான மற்றும் சக்திவாய்ந்த கீரைகளில் ஒன்றான சிறு  கீரையுடன் இந்த பயணத்தைத் தொடங்குவோம். 🥬 ஆரோக்கியத்திற்கு கீரைகள் ஏன் மிகவும் முக்கியம்?      கீரைகள் ஊட்டச்சத்து நிறைந்தவை, அதாவது அவை குறைந்த கலோரிகளில் அதிக ஊட்டச்சத்தை வழங்குகின்றன. தவறாமல் ...